Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Ház franciakrémes recept Kedvelt receptek
Fogás: desszert, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 9 főre
» A tésztához: 250 g búzaliszt
» 150 g vaj
» 1 db tojás
» 1 evőkanál ecet
» 100 ml tejföl
» 1 csipet
» A vaníliás krémhez: 10 dl tej
» 4 db tojás
» 250 g kristálycukor
» 24 g bourbon vaníliás cukor vagy 1 vanilíarúd kikapart belseje
» 130 g búzaliszt
» A habhoz: 500 ml habtejszín
» A mázhoz: 1 evőkanál instant kakaó vagy esetleg kávé, ki hogy szereti
» 200 g kritálycukor
» 70 g vaj
» 4 ek tej
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

Fontos, hogy a sütő elérje a 165 C°. A tészta hozzávalóit rendesen összegyúrjuk.
Ezután kétfelé vágjuk, majd kisodorjuk.
20-25 perc alatt megsül.
Vaníliás krém esetében a tojás sárgákat válasszuk szét. Az1 liter tejből 1 dl-t, a lisztet és a cukor 1/2-t adjuk hozzá. Ezután feltesszük a gázra a megmaradt tejet, vaníliás cukrot vagy kikapart vanília rúd belsejét adunk hozzá. Ha ez kész, összekeverjük a botmixerrel az előbb elkészített masszával. Tojásfehérjéből kemény habot készítünk. Ha kihűlt a krém helyezzük rá a habot. Majd rásimítjuk a mázat a tetejére.
Megjegyzés / tipp:

Jó étvágyat!
0 komment 17 ember kedveli dt26
2011.12.12 21:51
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
sütő elérje, tészta hozzávalóit, tojás sárgákat, megmaradt tejet, előbb elkészített, krém helyezzük, Tojásfehérjéből, összekeverjük, franciakrémes, kristálycukor, kritálycukor, összegyúrjuk, hozzávalóit, elkészített, botmixerrel, habtejszín, vanilíarúd, feltesszük, rásimítjuk, kisodorjuk, helyezzük, búzaliszt, masszával, készítünk, búzaliszt, tésztához, válasszuk, megmaradt, kikapart, sárgákat, belsejét, rendesen, tésztához búzaliszt, tojás, evőkanál ecet, tejföl, csipet, vaníliás krémhez, tojás, kristálycukor, búzaliszt, habhoz habtejszín, kritálycukor,
Tejszínes-tojásos csirkemell
0 komment 7 ember kedveli
Alföldi vargabéles...
0 komment 14 ember kedveli
Resztelt máj
1 komment 4 ember kedveli
Csodás vaníliás kifli
0 komment 12 ember kedveli
Habkarika
1 komment 17 ember kedveli
Rigó saláta...
0 komment 5 ember kedveli
Eperdzsem
0 komment 2 ember kedveli
Poharas kinder pingui
0 komment 5 ember kedveli
Csirkés zöldséges rakottas !
0 komment 17 ember kedveli
Körbe-körbe sültkrumpli
0 komment 11 ember kedveli
Húsgombóc ázsiai módra !
0 komment 11 ember kedveli
Túrótorta tészta nélkül
1 komment 8 ember kedveli
Császármorzsa meggyel (smarni)
0 komment 11 ember kedveli
Gofri
0 komment 3 ember kedveli
Fácán leves-egyszerűen-
1 komment 8 ember kedveli
Csíkos pite
0 komment 5 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.