Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Madártej recept Kedvelt receptek
Fogás: desszert, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 30 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 4 tojás
» 7 ek cukor
» 1-2 tasak vaníliás cukor
» vagy vaníliarudacska
» 1 l tej
» 2 ek liszt
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

a tojások szétválasztjuk
a tej 3/4 részét a vaníliával kislángon felfőzzük
a tojásfehérjéket kemény habbá verjük, fokozatosan hozzáadva 3 kanál cukrot (a 7-ből)
galuskákat szaggatunk belőle és mindkét felére fordítva megfőzzük a forró tejben (a tejnek nem kell forrnia, mert a tojás már 6o fokon koagulál)
miután megfőttek, kb.1,5 perc kell 1 galuska fővésének, kiszedjük egy tálba, a tejet levesszük a tűzről
a tojássárgákat kikavarjuk a maradék cukorral, hozzáadjuk a lisztet és a maradék tejet
belekavarjuk a felforrt tejbe, együtt forraljuk 2-3 percig
ezt ráöntjük a habgaluskákra, hideg helyre tesszük, hogy jól kihűljön
Megjegyzés / tipp:

Finom!
1 komment 7 ember kedveli bodoban
2016.10.20 13:15
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
nagyim 2016.11.28. 06:26 (#1)
Kedves aki ezt a receptet küldte eltévesztette a helyet, mert ekkora IQ-val nem itt kell jelentkezni. - KOAGULÁL - ÓH-ÓH nahát, lehet nem is tudja mit jelent csak véletlen írta ide? Egyszerü tiszta magyarság is megtenné KICSAPÓDIK - Nem hiszem, hogyha valaki nem tudja ennek a szónak az értelmét az buta, épp ezért az egyszerü tisztes emberek megérdemlik a tisztes szót. üdv. Mária
Címkék
tojások szétválasztjuk, vaníliával kislángon, tojásfehérjéket kemény, forró tejben, tejet levesszük, tojássárgákat kikavarjuk, maradék cukorral, maradék tejet, felforrt tejbe, vaníliarudacska, tojásfehérjéket, szétválasztjuk, tojássárgákat, habgaluskákra, belekavarjuk, fokozatosan, kikavarjuk, galuskákat, vaníliával, szaggatunk, hozzáadjuk, fővésének, megfőzzük, kislángon, felfőzzük, kiszedjük, megfőttek, forraljuk, hozzáadva, levesszük, koagulál, vaníliás, ráöntjük, cukorral, kihűljön, tojás, cukor, tasak vaníliás cukor, vagy vaníliarudacska, liszt,
Tárkonyos erdeigombaleves
0 komment 5 ember kedveli
Fokhagyma krémleves
0 komment 7 ember kedveli
Diós -csokis kocka
0 komment 2 ember kedveli
Rózsalepény
0 komment 7 ember kedveli
Őszi muffin
0 komment 2 ember kedveli
Görög, majonézes káposzta saláta!
0 komment 13 ember kedveli
Baileys-likőr
2 komment 39 ember kedveli
Gyors túrós pogácsa
0 komment 3 ember kedveli
Hotdog
0 komment 1 ember kedveli
Rakott padlizsán.
0 komment 2 ember kedveli
Burgonyakrémleves-avokádóval.
0 komment 2 ember kedveli
Borsos tokány paradicsompürével
0 komment 3 ember kedveli
Joghurtos pite
0 komment 6 ember kedveli
Sztrapacska
0 komment 11 ember kedveli
Pizzás csiga
0 komment 1 ember kedveli
Nyári álom, sütés nélkül
0 komment 12 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.