Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Sáfrányos-rókagombás rizottó. recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 40 dkg rizs
» 30 dkg sárga rókagomba
» 10 dl csontlé
» 2 dl fehérbor
» 1 cs. újhagyma
» 10 dkg vaj
» 10 dkg reszelt sajt
» sáfrány
» törött bors
» só
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:


Az újhagymát felkarikázzuk. A vaj 2/3-ad részében egy csipet sóval lepirítjuk. Hozzáadjuk az átválogatott, megmosott rizst, amit aztán üvegesre pirítunk. Hozzáadjuk a felszeletelt rókagombát, összeforgatjuk vele. Ízesítjük sóval, törött borssal. Beleöntjük a fehérbort és hagyjuk, hogy a párolás során a rizs teljesen magába szívja, ezután késhegynyi sáfrányt adunk hozzá, apránként adagolva felöntjük a csontlével és készre pároljuk.Tálalás előtt hozzákeverjük a maradék vajat, majd forrón, reszelt sajttal megszórva tálaljuk.
Megjegyzés / tipp:

Sáfrányt csak módjával használjunk, mert nagyon intenzív íz és színanyagokat tartalmaz!
Jó étvágyat kívánok!
0 komment 1 ember kedveli archangels-jophiel
2012.07.11 11:46
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
újhagymát felkarikázzuk, csipet sóval, felszeletelt rókagombát, párolás során, rizs teljesen, maradék vajat, összeforgatjuk, színanyagokat, hozzákeverjük, felkarikázzuk, átválogatott, felszeletelt, használjunk, rókagombás, lepirítjuk, Hozzáadjuk, Beleöntjük, rókagombát, késhegynyi, Hozzáadjuk, csontlével, újhagymát, megmosott, Ízesítjük, Sáfrányos, fehérbort, apránként, felöntjük, tartalmaz, rókagomba, megszórva, módjával, rizs, sárga rókagomba, csontlé, fehérbor, újhagyma, reszelt sajt, sáfrány, törött bors,
Rántott sertéskaraj
0 komment 3 ember kedveli
Vagdalthús sütőben sütve !
0 komment 17 ember kedveli
Currys, kókuszos csirkemell
0 komment 11 ember kedveli
Lőrinci töltött káposzta
0 komment 4 ember kedveli
Öntött túrós lepény!
0 komment 28 ember kedveli
Margit szelet
0 komment 6 ember kedveli
Sáfrányos-zöldborsós burgonyaleves
0 komment 1 ember kedveli
burgonyás kisbukta!
0 komment 8 ember kedveli
Snidlinges sajtleves...
0 komment 4 ember kedveli
Pillangó torta
0 komment 1 ember kedveli
Húsvéti tojástorta
0 komment 5 ember kedveli
Máktorta
0 komment 2 ember kedveli
Almás dunahullám sütemény !
3 komment 30 ember kedveli
Sajtos csirkemell őzgerincben sütve
0 komment 12 ember kedveli
Paradicsomos-tejszínes sajtos tészta
0 komment 2 ember kedveli
GÖCSEJI SERTÉSJAVA !
0 komment 19 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.