Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Sáfrányos-rókagombás rizottó. recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 40 dkg rizs
» 30 dkg sárga rókagomba
» 10 dl csontlé
» 2 dl fehérbor
» 1 cs. újhagyma
» 10 dkg vaj
» 10 dkg reszelt sajt
» sáfrány
» törött bors
» só
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:


Az újhagymát felkarikázzuk. A vaj 2/3-ad részében egy csipet sóval lepirítjuk. Hozzáadjuk az átválogatott, megmosott rizst, amit aztán üvegesre pirítunk. Hozzáadjuk a felszeletelt rókagombát, összeforgatjuk vele. Ízesítjük sóval, törött borssal. Beleöntjük a fehérbort és hagyjuk, hogy a párolás során a rizs teljesen magába szívja, ezután késhegynyi sáfrányt adunk hozzá, apránként adagolva felöntjük a csontlével és készre pároljuk.Tálalás előtt hozzákeverjük a maradék vajat, majd forrón, reszelt sajttal megszórva tálaljuk.
Megjegyzés / tipp:

Sáfrányt csak módjával használjunk, mert nagyon intenzív íz és színanyagokat tartalmaz!
Jó étvágyat kívánok!
0 komment 1 ember kedveli archangels-jophiel
2012.07.11 11:46
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
újhagymát felkarikázzuk, csipet sóval, felszeletelt rókagombát, párolás során, rizs teljesen, maradék vajat, összeforgatjuk, színanyagokat, hozzákeverjük, felkarikázzuk, átválogatott, felszeletelt, használjunk, rókagombás, lepirítjuk, Hozzáadjuk, Beleöntjük, rókagombát, késhegynyi, Hozzáadjuk, csontlével, újhagymát, megmosott, Ízesítjük, Sáfrányos, fehérbort, apránként, felöntjük, tartalmaz, rókagomba, megszórva, módjával, rizs, sárga rókagomba, csontlé, fehérbor, újhagyma, reszelt sajt, sáfrány, törött bors,
Zellerkrémleves sváb gombóccal
0 komment 2 ember kedveli
Savanyú káposztaleves füstölt szalonnabőrrel, virslivel
0 komment 7 ember kedveli
Fűszeres krémmel töltött haltekercsek.
0 komment 2 ember kedveli
Galuska
1 komment 5 ember kedveli
Márványos torta
0 komment 2 ember kedveli
Márvány szelet
0 komment 18 ember kedveli
Tárkonyos raguleves kapros túrógombóccal
0 komment 6 ember kedveli
NUTELLÁS MUFFIN
0 komment 4 ember kedveli
Bárányhúsos csorba.
1 komment 4 ember kedveli
Gombás sertéskaraj sonkával
0 komment 9 ember kedveli
Havas tátra -krémes-
1 komment 3 ember kedveli
Tejszínes-mustáros csirkemáj
0 komment 13 ember kedveli
Hamburger-csináld magad!-
0 komment 10 ember kedveli
Kekszes, tejfölös sütemény (sütés nélkül)
0 komment 9 ember kedveli
Sajtos " zsemle " gyümölccsel !
1 komment 1 ember kedveli
Joghurtos borsó saláta
0 komment 1 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.