Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
magyaros rakottkrumpli (diétás étel) recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 120 perc, Nehézségi szint: nehéz
Hozzávalók 4 főre
» 1 kg darált hús (marha és sertés vegyesen)sovány
» két nagy fej hagyma
» 1 db. egész fokhagyma
» 5 db főtt tojás
» 3-4 dl sok tejföl
» reszelt sajt ( vagy inkább helyette zsemlemorzsa)
» 2 mokkáskanál pirosparika
» ízlés szerint fűszerezve
» 2 kg főtt krumpli
» fél dl. olaj a tál kikenéshez, és a kolbászkrém készítéshez
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A darált húsból kolbászkrémet készítünk. Hasonló az összetétel, mint a normális füstölt kolbász esetén, csak itt a fűszeres egyedi ízlés szerint való. ( Megpirítjuk olajon a hagymát, a fokhagymát és a darált húst, fűszerezzük és sózzuk. Nem adunk hozzá vizet. Kis lángon pároljuk)

megfőzzük a tojást keményre, és a krumplit külön hajában félkeményre, meghámozzuk.

Összeállítjuk a rakott krumplit egy tálban. alulra zsírozó, krumpli, kolbászkrém , tojás, krumpli, kolbászkrém, a tetejére tejföl és zsemlemorzsa, (esetleg sajt). Megsüssük a sütőben amíg illatozik.(Kb. 30 perc közepes lángon sütve.) A sütőben hagyjuk fogyaszthatóra hűlni. Frissen tálaljuk
Megjegyzés / tipp:

A kolbászkrém fűszerezése, ami nehézzé teszi a dolgot, mármint, hogy nem hentes által legyártott kolbászt használunk hozzá. Javasolt fűszerek: kakukkfű és gyömbér, szerecsendió és köménymag
1 komment 3 ember kedveli vegyeleszre
2014.05.01 21:54
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
dudas33 2014.05.12. 16:59 (#1)
diétás.....
Címkék
kolbászkrém készítéshez, darált húsból, normális füstölt, fűszeres egyedi, darált húst, tojást keményre, krumplit külön, rakott krumplit, tetejére tejföl, sütőben amíg, sütőben hagyjuk, kolbászkrém fűszerezése, fogyaszthatóra, Összeállítjuk, kolbászkrémet, rakottkrumpli, zsemlemorzsa, zsemlemorzsa, szerecsendió, készítéshez, mokkáskanál, pirosparika, kolbászkrém, Megpirítjuk, kolbászkrém, fűszerezése, kolbászkrém, kolbászkrém, meghámozzuk, félkeményre, fűszerezzük, kikenéshez, fokhagymát, összetétel, legyártott, használunk, fűszerezve, készítünk, nagy hagyma, egész fokhagyma, főtt tojás, tejföl, mokkáskanál pirosparika, ízlés szerint fűszerezve, főtt krumpli,
13-kanalas.
0 komment 15 ember kedveli
Csokoládéhab
0 komment 1 ember kedveli
Hidegdara karamellöntettel
0 komment 5 ember kedveli
Sütőtök krémleves
0 komment 2 ember kedveli
Banános fagyi
0 komment 1 ember kedveli
Töltött csirkevagdalt !
0 komment 3 ember kedveli
Káposztás tészta
1 komment 3 ember kedveli
Citromsodó
0 komment 7 ember kedveli
Tepsiben sült parmezános csirkemell !
0 komment 16 ember kedveli
Szezámmagos kockák
0 komment 5 ember kedveli
Csirkecomb sütőtökpürével
0 komment 1 ember kedveli
Húsgombócos karalábéleves
0 komment 7 ember kedveli
Kávés csók
1 komment 2 ember kedveli
Almás palacsinta
0 komment 7 ember kedveli
Szilveszteri mustáros lencsefőzelék
0 komment 7 ember kedveli
Pörkölt cukros dió
0 komment 12 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.