Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Egyszerű csirkepörkölt recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 1 db konyhakész csirke kb. 2 kg
» 2 db paprika
» 2 db paradicsom
» 1 db hegyes erős paprika
» 4 fej vöröshagyma
» 3-4 gerezd fokhagyma
» 1 kávéskanál őrölt kömény
» só
» 1 evőkanál pirospaprika
» 2 evőkanál zsír
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A csirkét gondosan megtisztítjuk, feldaraboljuk. A hagymát meghámozzuk és finomra aprítjuk. A paprikákat és a paradicsomokat megmossuk, a paprikákat kicsumázzuk, a paradicsomokat meghámozzuk és mindkettőt felkockázzuk. A zsiradékon megdinszteljük a hagymát, rányomjuk a fokhagymát. Beletesszük a paprikát, paradicsomot, őrölt köményt és 8-10 percig pároljuk. Az edényt lehúzzuk a tűzről, elkeverjük benne a pirospaprikát. Visszatesszük a tűzhelyre, beletesszük a húst, sózzuk, pár percig pirítjuk (óvatosan, le ne égjen). Ezután felöntjük kb. 2dl vízzel és rövid lében puhára pároljuk. Az elfövő levet pótoljuk, ha szükséges. Galuskával tálaljuk.
Jó étvágyat kívánok!
Megjegyzés / tipp:

Mivel a csirkének nincs olyan sűrű, tartalmas szaftja, mint a marhának, vagy a sertésnek (elég ,,vizes" marad), vagy néha a csirke előbb megpuhul, mint, hogy a hagyma és a paprika szétfőne benne, ezért a végén vegyük ki a húst és a szaftot botmixerrel turmixoljuk össze. Így nagyon finom, sűrű szaftja lesz a pörköltnek.
0 komment 4 ember kedveli lilagondolatok
2014.12.21 13:44
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
csirkét gondosan, hagymát meghámozzuk, paradicsomokat megmossuk, paprikákat kicsumázzuk, paradicsomokat meghámozzuk, zsiradékon megdinszteljük, edényt lehúzzuk, elfövő levet, csirkének nincs, csirke előbb, paprika szétfőne, végén vegyük, szaftot botmixerrel, paradicsomokat, paradicsomokat, megdinszteljük, csirkepörkölt, feldaraboljuk, megtisztítjuk, pirospaprikát, Visszatesszük, felkockázzuk, pirospaprika, paradicsomot, meghámozzuk, turmixoljuk, kicsumázzuk, meghámozzuk, beletesszük, Beletesszük, botmixerrel, vöröshagyma, mindkettőt, pörköltnek, fokhagymát, konyhakész, paprikákat, Galuskával, elkeverjük, konyhakész csirke, paprika, paradicsom, hegyes erős paprika, vöröshagyma, gerezd fokhagyma, kávéskanál őrölt kömény, evőkanál pirospaprika, evőkanál zsír,
Meggykrémleves őszibarackkal
0 komment 2 ember kedveli
Rakott brokkoli
0 komment 5 ember kedveli
Kókuszos felhő
0 komment 1 ember kedveli
Kertész saláta
0 komment 1 ember kedveli
Vaníliás-almás sütemény !
1 komment 37 ember kedveli
Almás -diós csirke
0 komment 2 ember kedveli
Vaníliás-barackos túrótorta
2 komment 12 ember kedveli
Töltött csirke palóc módra
1 komment 1 ember kedveli
Erzsike szelet
0 komment 3 ember kedveli
Bolognai sertésborda !
0 komment 3 ember kedveli
Mézes-diós süti
0 komment 15 ember kedveli
Mexikói rizses csirke...
0 komment 6 ember kedveli
Gombás borjútokány.
1 komment 6 ember kedveli
Bolánói rakottas
0 komment 5 ember kedveli
Diós-csokis félhold
0 komment 3 ember kedveli
Narancsdzsem...
0 komment 11 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.