Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Savanykás krumplileves recept Kedvelt receptek
Fogás: leves, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 2 főre
» 50 dkg újburgonya
» 1 csokor újhagyma
» 1 csokor petrezselyem
» 1 teáskanál őrölt kömény
» 2 evőkanál vaj
» 2 evőkanál ételízesítő
» 1 húsleveskocka
» 1 szikkadt zsemle
» 2 dl tejföl
» 2 tojássárgája
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

Az újburgonya héját kefével ledörzsöljük, vagy késsel megkapargatjuk, megmossuk, és kockára vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, megmossuk, és zöldjével együtt apróra vágjuk. A petrezselymet megmossuk, lerázzuk a vizet róla, és felaprítjuk.

A burgonyát annyi hideg vízbe amennyi ellepi, kevés sóval, az őrölt köménymaggal kb. 10 perc alatt félpuhára főzzük, majd leszűrjük. Nagyobb lábasban 1 evőkanál vajat felforrósítunk, üvegesre pirítjuk benne a hagymát, és hozzáadjuk a burgonyát. Felöntjük 1 liter vízzel, beleszórjuk az ételízesítőt és a húsleveskockát. Borsozzuk és felforraljuk. A szikkadt zsemlét kockára vágjuk, és 1 evőkanál vajban megpirítjuk. Ezután a levest összeturmixoljuk, megszórjuk a petrezselyemzölddel, és újra felforraljuk, majd levesszük a tűzről. A tejfölt simára keverjük a tojássárgákkal, és a leveshez adjuk, jól összekeverjük, de már nem forraljuk tovább.
Megjegyzés / tipp:

Pirított zsemlekockákkal tálaljuk.

0 komment 4 ember kedveli redrozsa
2012.06.30 11:11
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
újburgonya héját, hagymát megtisztítjuk, petrezselymet megmossuk, vizet róla, burgonyát annyi, őrölt köménymaggal, szikkadt zsemlét, levest összeturmixoljuk, tejfölt simára, leveshez adjuk, összeturmixoljuk, zsemlekockákkal, megkapargatjuk, tojássárgákkal, felforrósítunk, húsleveskockát, megtisztítjuk, húsleveskocka, összekeverjük, petrezselymet, felforraljuk, ledörzsöljük, petrezselyem, ételízesítőt, köménymaggal, felforraljuk, tojássárgája, krumplileves, felaprítjuk, beleszórjuk, megpirítjuk, ételízesítő, újburgonya, újburgonya, hozzáadjuk, megszórjuk, újburgonya, csokor újhagyma, csokor petrezselyem, teáskanál őrölt kömény, evőkanál, evőkanál ételízesítő, húsleveskocka, szikkadt zsemle, tejföl, tojássárgája,
Hagymás lepény
1 komment 1 ember kedveli
Kisfiam kedvenc piskótája
0 komment 2 ember kedveli
Citromsodó
0 komment 7 ember kedveli
Tejfölös csoda süti
0 komment 15 ember kedveli
Márton szelet.
0 komment 5 ember kedveli
Fűszeres narancs
0 komment 1 ember kedveli
Rakott hús 2
0 komment 32 ember kedveli
Vörösboros resztelt csirkemáj...
0 komment 20 ember kedveli
Gyors meggyes piskóta
1 komment 6 ember kedveli
Házi erős paprika
0 komment 2 ember kedveli
Zöldséges halragu
0 komment 2 ember kedveli
Sárgarépa süti
4 komment 4 ember kedveli
Frankfurti leves krumplival
0 komment 3 ember kedveli
Karácsonyi puncskocka
0 komment 3 ember kedveli
Palacsinta
2 komment 4 ember kedveli
Amerikai palacsinta
0 komment 8 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.