Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Rakott káposzta recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 75 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 1 kg savanyú káposzta
» 60 dkg darált sertéshús
» 30 dkg rizs
» 1 fej vöröshagyma
» 2 db fokhagymagerezd
» 2 dl tejföl
» Rama margarin
» bors
» só
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A vöröshagymát megpucolom, és apróra vágom. Kevés margarinon megpirítom, majd hozzáadom a darált húst, kicsit pirítom, sóval, borssal, és a 2 gerezd áttört fokhagymával ízesítem.
Kevés víz hozzáadásával megpárolom. Körülbelül 30 perc alatt elkészül.
Eközben egy másik lábasban elkészítem a rizst. A tisztára mosott rizst egy kis margarinon megpirítom, majd dupla mennyiségű vízzel (6dl) felöntöm. Pici sóval ízesítem. Felforr, majd kis lángon, gyakori keverés mellett puhára főzöm. Mire a levét elfövi, addigra a rizs megpuhul.Ha kész fedővel letakarom.
A savanyú káposztát hideg vízben kimosom.
Miután a rizs és a darált hús is elkészült, összekeverem óvatosan, hogy a rizs ne törjön össze.
Egy tűzálló tepsit kimargarinozok. Alját meghintem kimosott majd kicsavart káposztával. Elterítem rajta a darált húsos rizst. Majd végül befedem még a megmaradt káposztával. Tetejét egyenletesen megkenem tejföllel.
Előmelegített sütőben, 180 fokon, körülbelül 60 perc alatt szép pirosra sütöm.
Megjegyzés / tipp:

Friss fehérkenyérrel kínálom.
1 komment 9 ember kedveli francesca
2014.01.30 14:46
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
tojanos 2014.01.31. 02:31 (#1)
Mindenkinek ajánlom. Én elkészítettem már többször, majdnem e recept szerint, olaj helyett házi zsírral..
Címkék
vöröshagymát megpucolom, darált húst, másik lábasban, tisztára mosott, levét elfövi, rizs megpuhul, savanyú káposztát, tűzálló tepsit, darált húsos, megmaradt káposztával, fokhagymagerezd, kimargarinozok, fehérkenyérrel, hozzáadásával, Előmelegített, egyenletesen, vöröshagymát, fokhagymával, összekeverem, káposztával, vöröshagyma, káposztával, margarinon, margarinon, mennyiségű, megpucolom, megpirítom, megpárolom, elkészítem, Körülbelül, körülbelül, megpirítom, káposztát, hozzáadom, letakarom, elkészült, savanyú káposzta, darált sertéshús, rizs, vöröshagyma, fokhagymagerezd, tejföl, Rama margarin, bors,
Baconos-gombás hamburger
0 komment 5 ember kedveli
Csokis-diós fánk
0 komment 5 ember kedveli
Párizsi saláta
0 komment 14 ember kedveli
Habkarika
1 komment 17 ember kedveli
Tárkonyos vaddisznó raguleves-ahogy én készítem-
0 komment 8 ember kedveli
Párizsi hagyma leves.
0 komment 4 ember kedveli
Boci szelet
0 komment 15 ember kedveli
Kertész leves
0 komment 2 ember kedveli
Szent jános " kocka "
0 komment 13 ember kedveli
Túrótorta-gyümölcskocsonyával...
0 komment 9 ember kedveli
Szilvásgombóc
0 komment 5 ember kedveli
Epres rebarbara lekvár
0 komment 1 ember kedveli
Almás püspökkenyér
0 komment 4 ember kedveli
Joghurtos eper szelet
0 komment 13 ember kedveli
Rakott hús ahogy mamám készítette
0 komment 16 ember kedveli
fokhagymaszósz
0 komment 2 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.