Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Rakott káposzta recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 75 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 1 kg savanyú káposzta
» 60 dkg darált sertéshús
» 30 dkg rizs
» 1 fej vöröshagyma
» 2 db fokhagymagerezd
» 2 dl tejföl
» Rama margarin
» bors
» só
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A vöröshagymát megpucolom, és apróra vágom. Kevés margarinon megpirítom, majd hozzáadom a darált húst, kicsit pirítom, sóval, borssal, és a 2 gerezd áttört fokhagymával ízesítem.
Kevés víz hozzáadásával megpárolom. Körülbelül 30 perc alatt elkészül.
Eközben egy másik lábasban elkészítem a rizst. A tisztára mosott rizst egy kis margarinon megpirítom, majd dupla mennyiségű vízzel (6dl) felöntöm. Pici sóval ízesítem. Felforr, majd kis lángon, gyakori keverés mellett puhára főzöm. Mire a levét elfövi, addigra a rizs megpuhul.Ha kész fedővel letakarom.
A savanyú káposztát hideg vízben kimosom.
Miután a rizs és a darált hús is elkészült, összekeverem óvatosan, hogy a rizs ne törjön össze.
Egy tűzálló tepsit kimargarinozok. Alját meghintem kimosott majd kicsavart káposztával. Elterítem rajta a darált húsos rizst. Majd végül befedem még a megmaradt káposztával. Tetejét egyenletesen megkenem tejföllel.
Előmelegített sütőben, 180 fokon, körülbelül 60 perc alatt szép pirosra sütöm.
Megjegyzés / tipp:

Friss fehérkenyérrel kínálom.
1 komment 9 ember kedveli francesca
2014.01.30 14:46
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
tojanos 2014.01.31. 02:31 (#1)
Mindenkinek ajánlom. Én elkészítettem már többször, majdnem e recept szerint, olaj helyett házi zsírral..
Címkék
vöröshagymát megpucolom, darált húst, másik lábasban, tisztára mosott, levét elfövi, rizs megpuhul, savanyú káposztát, tűzálló tepsit, darált húsos, megmaradt káposztával, fokhagymagerezd, kimargarinozok, fehérkenyérrel, hozzáadásával, Előmelegített, egyenletesen, vöröshagymát, fokhagymával, összekeverem, káposztával, vöröshagyma, káposztával, margarinon, margarinon, mennyiségű, megpucolom, megpirítom, megpárolom, elkészítem, Körülbelül, körülbelül, megpirítom, káposztát, hozzáadom, letakarom, elkészült, savanyú káposzta, darált sertéshús, rizs, vöröshagyma, fokhagymagerezd, tejföl, Rama margarin, bors,
Lőrinci töltött káposzta
0 komment 4 ember kedveli
Pudingos-fahéjas almaleves
0 komment 4 ember kedveli
Paradicsom szósz
0 komment 2 ember kedveli
Holland almatorta
0 komment 4 ember kedveli
SÓS DIÓS KEKSZ
3 komment 7 ember kedveli
Nemzetközi leves
0 komment 1 ember kedveli
Káposztàs tèszta
0 komment 3 ember kedveli
Báránycomb-szalonnás kelbimbóval.
0 komment 1 ember kedveli
Trüffeltorta...
0 komment 22 ember kedveli
Fűszeres flekken-roston sütve...
0 komment 4 ember kedveli
Lusta asszony töpörtyűs pogácsája
0 komment 20 ember kedveli
Trappista sajt
0 komment 10 ember kedveli
Rakott hús...
0 komment 50 ember kedveli
Töltött csirkevagdalt !
0 komment 3 ember kedveli
Paprikás krumpli virslivel és kolbásszal
0 komment 4 ember kedveli
Bigos !
1 komment 19 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.