Receptbázis - Csokis, krémsajtos szuflé - 3 tojás,,120 gramm fehér csokoládé,,120 gramm krémsajt., - tojások fehérjét,fehérjék vannak,csokoládét tördeljük,csokoládés masszába,habbá vert,masszát tegyük,sütőpapírral bélelt,meleg vízzel,előmelegített sütőbe,utolsó negyedórában,kihűlt desszertet,gyorsan elkészíthető,frissen illatozó,, A tojások fehérjét válasszuk szét a sárgájától, majd azt a tálat, amelyikben a fehérjék vannak tegyük be a hűtőbe. A csokoládét tördeljük darabokra, majd vízgőz felett olvasszuk meg. Ezután adagoljuk hozzá a krémsajtot, addig kevergessük, míg csomómentes lesz. A tojások fehérjét verjük kemény habbá. A csokoládés masszába keverjük bele a tojássárgákat, és a habbá vert fehérjéket. A masszát tegyük egy sütőpapírral bélelt formába, majd állítsuk egy meleg vízzel töltött tepsibe. Toljuk be az előmelegített sütőbe, és süssük három szakaszban. Az első 15 percben 170 fokon, a következő 15 percben 160 fokon, majd az utolsó negyedórában állítsuk le a sütőt, de hagyjuk benne a süteményt. Tálalás előtt a kihűlt desszertet megszórhatjuk porcukorral, de adhatunk mellé áfonyadzsemet is.

Továbbiak »

Belépés

Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek

Csokis, krémsajtos szuflé recept

Kedvelt receptek

Fogás: desszert, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: közepes

Hozzávalók 4 főre

» 3 tojás,

» 120 gramm fehér csokoládé,

» 120 gramm krémsajt.

Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!

Elkészítés:

A tojások fehérjét válasszuk szét a sárgájától, majd azt a tálat, amelyikben a fehérjék vannak tegyük be a hűtőbe. A csokoládét tördeljük darabokra, majd vízgőz felett olvasszuk meg. Ezután adagoljuk hozzá a krémsajtot, addig kevergessük, míg csomómentes lesz.
A tojások fehérjét verjük kemény habbá. A csokoládés masszába keverjük bele a tojássárgákat, és a habbá vert fehérjéket. A masszát tegyük egy sütőpapírral bélelt formába, majd állítsuk egy meleg vízzel töltött tepsibe.
Toljuk be az előmelegített sütőbe, és süssük három szakaszban. Az első 15 percben 170 fokon, a következő 15 percben 160 fokon, majd az utolsó negyedórában állítsuk le a sütőt, de hagyjuk benne a süteményt.
Tálalás előtt a kihűlt desszertet megszórhatjuk porcukorral, de adhatunk mellé áfonyadzsemet is.

Megjegyzés / tipp:
Ha vendégek érkeznek, mindig jó, ha kéznél van egy gyorsan elkészíthető és finom desszert. Ezzel a frissen illatozó süteménnyel bárkit le tudunk venni a lábáról.