Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Szarvascomb nyárson recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: húsvét, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 8 főre
» 1,5 kg szarvascomb
» 0,5 kg vöröshagyma, vagy lilahagyma
» 1 dl szezámolaj
» 2 ek méz
» 2 ek erős paprikakrém
» 1 tk őrölt rozmaring
» 1 tk kakukkfű
» 1 ek vörösborecet
» só
» bors
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A szarvascombot előbb rostirányra merőlegesen nagyobb, és 2-3 cm vastag szeletekre vágjuk. A szeleteket enyhén megklopfoljuk, majd kb. 3x3 cm-es kockákat vágunk belőlük. Az így előkészített húst összekeverjük az olajjal, mézzel, ecettel és a a fűszerekkel, majd hideg helyen pihentetjük pár órán keresztül. (Vigyázat, a paprikakrém rendszerint sós, amire ügyelnünk kell a fűszerezésnél.)
A pácolt húsdarabokat ezt követően nyársra húzzuk váltakozva a hagymaszeletekkel, vagy az egyben hagyott apró hagymákkal és alufóliába tekerve a grillrácsra helyezzük. 4-5 percenként fordítsunk rajta egyet és kb. 25 perc alatt készre sülnek a nyársak.
Megjegyzés / tipp:

Idénysalátával, friss kenyérrel, vagy ízlés szerint bármivel fogyaszthatjuk.
Egy kiváló 2008-as Blauburgert ajánlok hozzá.
0 komment 2 ember kedveli szelidszeder
2012.02.11 08:25
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
szarvascombot előbb, szeleteket enyhén, paprikakrém rendszerint, pácolt húsdarabokat, egyben hagyott, grillrácsra helyezzük, kiváló 2008-as, Idénysalátával, fogyaszthatjuk, fűszerezésnél, összekeverjük, megklopfoljuk, szarvascombot, vörösborecet, húsdarabokat, előkészített, paprikakrém, grillrácsra, rostirányra, fűszerekkel, pihentetjük, rendszerint, Szarvascomb, merőlegesen, paprikakrém, vöröshagyma, Blauburgert, szarvascomb, hagymákkal, szeletekre, lilahagyma, alufóliába, szezámolaj, szarvascomb, vöröshagyma vagy lilahagyma, szezámolaj, erős paprikakrém, őrölt rozmaring, kakukkfű, vörösborecet, bors,
Gesztenye kocka-pudingos
0 komment 2 ember kedveli
Sült banán
0 komment 2 ember kedveli
Aszpikos sonka
2 komment 4 ember kedveli
Húsvéti tojástorta
0 komment 5 ember kedveli
Füstölthúsos saláta !
0 komment 6 ember kedveli
Gombával rakott sertésborda!
0 komment 10 ember kedveli
Csokoládés pöfeteg
0 komment 5 ember kedveli
Hajós egytálétel afriakai rabszolgamódra
0 komment 1 ember kedveli
Marhanyelv mandulamártással
0 komment 1 ember kedveli
Cukros saláta
0 komment 4 ember kedveli
Házi medvehagymás sajt
0 komment 10 ember kedveli
Csípős-mézes csirke rizsgolyóval
1 komment 17 ember kedveli
Rozmaringos birsalma puncs---
0 komment 3 ember kedveli
Meggy eltevése
0 komment 2 ember kedveli
Spanyol pite
0 komment 2 ember kedveli
Rókagomba krémleves
0 komment 1 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.