Receptbázis - Ízletes almatorta kecskesajttal - 20 x 20 cm- s tortaformához:,10 dkg kecskesajt , 2 db nagyobb alma ,3 db tojás ,18 dkg liszt ,1 dl olívaolaj ,13 dkg cukor ,10 dkg áztatott mazsola,1 tk.őrölt fahéj,2-3 ek rum,1-2 tk. vanília kivonat , - sütőt előmelegítem,tojást alaposan,kisebb darabokra,tetejére morzsolom,mandula súlyának,liszt mennyisége,hozzávalókat csak,, A sütőt előmelegítem 180 fokra , kocka alakú tepsit kivajazom . A cukrot, olajat, vaníliát, rumaromát és a tojást alaposan kikeverem mixerrel. Ezután adom hozzá a lisztet, őrölt fahéjat, s krémesre kidolgozom az egészet. A legvégén keverem bele a kisebb darabokra felvágott almát is. A tésztát a ki vajazott tepsibe öntöm , a tetejére morzsolom a fetasajtot. Berakom a sütőbe kb : 25-30 percre. Melegen a legfinomabb, de hidegen is jó. Kicsit variálhatunk rajta, annyi a változás, hogy mazsola helyett használhatunk valamilyen szárított gyümölcsöt, áfonyát, barackot. Rakhatunk bele darált mandulát ,diót is, de akkor a mandula súlyának megfelelően kevesebb lesz a liszt mennyisége.

A sütőt előmelegítem 180 fokra , kocka alakú tepsit kivajazom .
A cukrot, olajat, vaníliát, rumaromát és a tojást alaposan kikeverem mixerrel.
Ezután adom hozzá a lisztet, őrölt fahéjat, s krémesre kidolgozom az egészet.
A legvégén keverem bele a kisebb darabokra felvágott almát is.
A tésztát a ki vajazott tepsibe öntöm , a tetejére morzsolom a fetasajtot.
Berakom a sütőbe kb : 25-30 percre.
Melegen a legfinomabb, de hidegen is jó.
Kicsit variálhatunk rajta, annyi a változás, hogy mazsola helyett használhatunk valamilyen szárított gyümölcsöt, áfonyát, barackot.
Rakhatunk bele darált mandulát ,diót is, de akkor a mandula súlyának megfelelően kevesebb lesz a liszt mennyisége.

Megjegyzés / tipp:
Megvárom míg kihűl a tészta és akkor fogom fel vágni kockákra. A hozzávalókat csak össze kell keverni, sütni s már is fogyasztható . Jó étvágyat kívánok hozzá.