Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Gesztenyés pulyka. recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: karácsony, Elkészítési idő: 90 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 6 főre
» 1 szép pulyka
» 1 kg gesztenye
» 25 dkg sovány sertéscomb darálva
» 2 zsemle
» 2 tojás
» 1 dl tejföl
» 10 dkg füstölt szalonna
» kevés olaj
» só
» bors
» kevés tej
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:


A zsemlét beáztatjuk a tejbe. A gesztenyét megfőzzük, megtisztítjuk és áttörjük. Az így előkészített gesztenyemasszázhoz hozzáadjuk a darált sertéshúst, a kinyomkodott és ugyancsak megdarált zsemléket, a nyers tojásokat, a tejfölt, a sót és a borsot,

Ezt a tölteléket betöltjük a pulyka mellbőre alá és a hasüregbe. A hasüreg nyílását összetűzzük, a mellét pedig betakarjuk a csíkokra vágott szalonnával.

Az így elkészített pulykát a forró olajban megforgatjuk, és kevés vízzel puhára pároljuk. Ezután sütőbe tesszük és szép pirosra sütjük.

Megjegyzés / tipp:


Tálaláskor a hasüregben levő tölteléket szeletekre vágva a pulyka köré rendezzük. Almapürét kínáljunk hozzá.
0 komment 4 ember kedveli haaapci
2012.10.10 21:07
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
zsemlét beáztatjuk, gesztenyét megfőzzük, darált sertéshúst, nyers tojásokat, tölteléket betöltjük, pulyka mellbőre, hasüreg nyílását, mellét pedig, csíkokra vágott, forró olajban, hasüregben levő, pulyka köré, megtisztítjuk, előkészített, megforgatjuk, kinyomkodott, szalonnával, összetűzzük, elkészített, beáztatjuk, sertéscomb, betakarjuk, sertéshúst, tölteléket, hozzáadjuk, Gesztenyés, tölteléket, hasüregben, Tálaláskor, gesztenyét, szeletekre, rendezzük, kínáljunk, hasüregbe, tojásokat, betöltjük, zsemléket, megdarált, szép pulyka, gesztenye, sovány sertéscomb darálva, zsemle, tojás, tejföl, füstölt szalonna, kevés olaj, bors, kevés,
Rebarbarás almás pite
0 komment 8 ember kedveli
Citromos kifli
0 komment 8 ember kedveli
Túrós alagút
0 komment 6 ember kedveli
pezsgő gyümölcs
0 komment 2 ember kedveli
Spenótos-fokhagymás csíkos kalács
0 komment 3 ember kedveli
Fűszeres sertéskaraj rántva
0 komment 1 ember kedveli
Cseresznyés palacsinta
0 komment 2 ember kedveli
Mákos-nutellás bögresüti
0 komment 2 ember kedveli
Zsemlegombóc
0 komment 7 ember kedveli
Sajtos - tojásos Krumpli
0 komment 11 ember kedveli
Lucskos káposzta másképpen
1 komment 10 ember kedveli
Csirkemell torta
0 komment 11 ember kedveli
Tejszínes gomba spagetti tésztával
0 komment 4 ember kedveli
Bőség tepsi
0 komment 13 ember kedveli
Tőkehalfilé sajttal
0 komment 2 ember kedveli
Aszalt-paradicsomos metélt
0 komment 2 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.