Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Őzcomb Vadas ragu módra recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 90 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 1,2 kg őzcomb
» 4 db sárgarépa
» 2 db fehérrépa
» 2 vöröshagyma
» 1 fej fokhagyma
» 1 Csipet őrölt bors
» 4-5 babérlevél
» 2 dl Tejföl
» 2 ek Mustár
» 1 kk Cukor
» Só
» Olaj
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A zöldséget és a hagymát összevágjuk. Olajon lepirítjuk, hozzáadjuk a fokhagymát, borsot, sót, babérlevelet és készre pároljuk.
Míg a vadas alap párolódik, addig kockára vágjuk az őzcombot, majd olajon addig pároljuk, míg a vizet el nem főtte.
Amikor a zsírjára pirult hozzáadjuk a leturmixolt vadast, és puhára pároljuk.
Tejfölből, mustárból liszttel habarást csinálunk, a húsra öntjük, és jól összeforraljuk.
Ízesíthetjük: cukorral, borssal és citrommal.
Megjegyzés / tipp:

Köretnek burgonyakrokett vagy tészta illik mellé.
Száraz fehérbort kínáljunk hozzá.
0 komment 6 ember kedveli projo2
2013.09.02 16:11
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
hagymát összevágjuk, vadas alap, zsírjára pirult, leturmixolt vadast, húsra öntjük, burgonyakrokett, összeforraljuk, Ízesíthetjük, babérlevelet, összevágjuk, vöröshagyma, leturmixolt, hozzáadjuk, hozzáadjuk, babérlevél, lepirítjuk, fokhagymát, csinálunk, Tejfölből, zöldséget, párolódik, mustárból, fehérbort, sárgarépa, fehérrépa, citrommal, fokhagyma, kínáljunk, pároljuk, őzcombot, zsírjára, őzcomb, sárgarépa, fehérrépa, vöröshagyma, fokhagyma, Csipet őrölt bors, babérlevél, Tejföl, Mustár, Cukor, Olaj,
A Magnum Coco-Choco Shake.
0 komment 7 ember kedveli
Sós perec
0 komment 10 ember kedveli
Majorannás krumplifőzelék
0 komment 1 ember kedveli
Cukkini krémleves bazsalikommal
0 komment 1 ember kedveli
Mogyoróvajas + krémsajtos torta
0 komment 2 ember kedveli
Túrógombóc...
0 komment 16 ember kedveli
Tigris piskóta
0 komment 4 ember kedveli
Nutellás muffin
0 komment 1 ember kedveli
Gyümölcsös joghurttorta
1 komment 9 ember kedveli
Négerkocka...
2 komment 19 ember kedveli
Szilvabefőttes-lekváros sütemény
0 komment 2 ember kedveli
Biralmasajt
0 komment 3 ember kedveli
Boszorkány pogácsa
0 komment 8 ember kedveli
Málna lekvár
0 komment 2 ember kedveli
Mézeskalács karácsonyfa-ahogy én készítem-
3 komment 188 ember kedveli
Kefíres-meggyes tészta
0 komment 8 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.