Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Őzcomb Vadas ragu módra recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 90 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 1,2 kg őzcomb
» 4 db sárgarépa
» 2 db fehérrépa
» 2 vöröshagyma
» 1 fej fokhagyma
» 1 Csipet őrölt bors
» 4-5 babérlevél
» 2 dl Tejföl
» 2 ek Mustár
» 1 kk Cukor
» Só
» Olaj
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A zöldséget és a hagymát összevágjuk. Olajon lepirítjuk, hozzáadjuk a fokhagymát, borsot, sót, babérlevelet és készre pároljuk.
Míg a vadas alap párolódik, addig kockára vágjuk az őzcombot, majd olajon addig pároljuk, míg a vizet el nem főtte.
Amikor a zsírjára pirult hozzáadjuk a leturmixolt vadast, és puhára pároljuk.
Tejfölből, mustárból liszttel habarást csinálunk, a húsra öntjük, és jól összeforraljuk.
Ízesíthetjük: cukorral, borssal és citrommal.
Megjegyzés / tipp:

Köretnek burgonyakrokett vagy tészta illik mellé.
Száraz fehérbort kínáljunk hozzá.
0 komment 6 ember kedveli projo2
2013.09.02 16:11
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
hagymát összevágjuk, vadas alap, zsírjára pirult, leturmixolt vadast, húsra öntjük, burgonyakrokett, összeforraljuk, Ízesíthetjük, babérlevelet, összevágjuk, vöröshagyma, leturmixolt, hozzáadjuk, hozzáadjuk, babérlevél, lepirítjuk, fokhagymát, csinálunk, Tejfölből, zöldséget, párolódik, mustárból, fehérbort, sárgarépa, fehérrépa, citrommal, fokhagyma, kínáljunk, pároljuk, őzcombot, zsírjára, őzcomb, sárgarépa, fehérrépa, vöröshagyma, fokhagyma, Csipet őrölt bors, babérlevél, Tejföl, Mustár, Cukor, Olaj,
Kacsasült fahéjas almával
0 komment 2 ember kedveli
Spenótos lasagne.
0 komment 3 ember kedveli
Mazsolás rizs
0 komment 4 ember kedveli
Étcsokoládés sütemény
0 komment 3 ember kedveli
Mákos-szilvalekváros ostoros kalács
0 komment 10 ember kedveli
Aszaltszilvás csirkemell
0 komment 1 ember kedveli
Rebarbarás csiga streusel-lel
0 komment 1 ember kedveli
Bakonyi szelet
1 komment 8 ember kedveli
Paradicsomos-tejszínes sajtos tészta
0 komment 2 ember kedveli
Bakonyi sertésszelet
1 komment 80 ember kedveli
Tárkonyos csirkeragu leves
1 komment 4 ember kedveli
Egészséges máktorta
0 komment 7 ember kedveli
Túrós kókuszgolyók
0 komment 6 ember kedveli
Szilvás-rácsos
0 komment 1 ember kedveli
Vérnarancs torta
0 komment 4 ember kedveli
Kókuszgolyo
0 komment 13 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.