Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Őzcomb Vadas ragu módra recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 90 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 1,2 kg őzcomb
» 4 db sárgarépa
» 2 db fehérrépa
» 2 vöröshagyma
» 1 fej fokhagyma
» 1 Csipet őrölt bors
» 4-5 babérlevél
» 2 dl Tejföl
» 2 ek Mustár
» 1 kk Cukor
» Só
» Olaj
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A zöldséget és a hagymát összevágjuk. Olajon lepirítjuk, hozzáadjuk a fokhagymát, borsot, sót, babérlevelet és készre pároljuk.
Míg a vadas alap párolódik, addig kockára vágjuk az őzcombot, majd olajon addig pároljuk, míg a vizet el nem főtte.
Amikor a zsírjára pirult hozzáadjuk a leturmixolt vadast, és puhára pároljuk.
Tejfölből, mustárból liszttel habarást csinálunk, a húsra öntjük, és jól összeforraljuk.
Ízesíthetjük: cukorral, borssal és citrommal.
Megjegyzés / tipp:

Köretnek burgonyakrokett vagy tészta illik mellé.
Száraz fehérbort kínáljunk hozzá.
0 komment 6 ember kedveli projo2
2013.09.02 16:11
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
hagymát összevágjuk, vadas alap, zsírjára pirult, leturmixolt vadast, húsra öntjük, burgonyakrokett, összeforraljuk, Ízesíthetjük, babérlevelet, összevágjuk, vöröshagyma, leturmixolt, hozzáadjuk, hozzáadjuk, babérlevél, lepirítjuk, fokhagymát, csinálunk, Tejfölből, zöldséget, párolódik, mustárból, fehérbort, sárgarépa, fehérrépa, citrommal, fokhagyma, kínáljunk, pároljuk, őzcombot, zsírjára, őzcomb, sárgarépa, fehérrépa, vöröshagyma, fokhagyma, Csipet őrölt bors, babérlevél, Tejföl, Mustár, Cukor, Olaj,
Fűszeres fánkok
0 komment 8 ember kedveli
Brokkolis csirkemell
0 komment 13 ember kedveli
Kókuszgolyó
1 komment 6 ember kedveli
Francia hagymaleves
0 komment 9 ember kedveli
Gombafasírt – melegen és hidegen
0 komment 17 ember kedveli
Fehérboros gyümölcsleves
0 komment 1 ember kedveli
Csokis pohárkrém
0 komment 3 ember kedveli
Barackos muffin
0 komment 1 ember kedveli
Virslis falatkák
0 komment 16 ember kedveli
Gyümölcsös túrótorta sütés nélkül
0 komment 7 ember kedveli
Lúdláb
0 komment 2 ember kedveli
Töltött tojás
0 komment 7 ember kedveli
Alma torta
0 komment 3 ember kedveli
Újévi lencsefőzelék...
0 komment 25 ember kedveli
Villámgyors túrótorta
0 komment 4 ember kedveli
Egres leves
0 komment 2 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.