Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Zöldséges tésztapörkölt recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 6 főre
» 2 cukkini
» 1 padlizsán
» fél kg csiperkegomba
» 1 brokkoli
» 1 szál sárgarápa (esetleg karfiol, vagy zöldborsó)
» 1 fej vöröshagyma
» 25 dkg tetszőleges száraztészta
» só, bors, pirospaprika
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A tésztát feltesszük főni sós vízben.
Minden zöldség hozzávalót fajtájának megfelelően tisztítunk és aprítunk úgy, hogy nagyjából egyforma méretűek legyenek.
A hagymát apróra vágjuk és olajon dinszteljük, majd hozzáadjuk a pirosparikát, kis vízzel felengedjük és kicsit beforraljuk.
Először a gombát adjuk az alaphoz, majd folyamatosan minden zöldséget a lábosba teszünk.
Megpároljuk a zöldségeket, mindig csak kevés vizet hozzáadva, de ügyelve, hogy legyen szaftja.
Amikor a tészta elkészült, akkor leszűrjük és kihűtjük, majd amikor a zöldégpörkölt is elkészült, nagy mozdulatokkal összekeverjük ügyelve, hogy ne törjön nagyon szét a zöldség. (Tetézhetjük az ízeket, ha ezután belesimítjuk egy tepsibe, és füstölt sajttal megszórva megsütjük.)
Megjegyzés / tipp:

Ha már egyszer leakciózták a zöldségeket, akkor nem szabad kihagyni. Különben meg nagyon finom és egészséges.
0 komment 8 ember kedveli isti53
2011.12.13 18:31
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
tésztát feltesszük, hagymát apróra, gombát adjuk, lábosba teszünk, tészta elkészült, összekeverjük, mozdulatokkal, csiperkegomba, zöldégpörkölt, tésztapörkölt, belesimítjuk, száraztészta, pirospaprika, pirosparikát, folyamatosan, tetszőleges, Tetézhetjük, vöröshagyma, leakciózták, beforraljuk, megfelelően, dinszteljük, felengedjük, Megpároljuk, zöldségeket, zöldségeket, hozzáadjuk, tisztítunk, fajtájának, hozzávalót, feltesszük, cukkini, padlizsán, csiperkegomba, brokkoli, vöröshagyma, tetszőleges száraztészta, bors pirospaprika,
Tejszínes-brokkolis penne
0 komment 3 ember kedveli
Kanalas fánk
1 komment 9 ember kedveli
Gumisüti
0 komment 4 ember kedveli
Martini (ahogy én készítem)
0 komment 6 ember kedveli
pezsgő gyümölcs
0 komment 2 ember kedveli
Túró fagylalt
0 komment 1 ember kedveli
Piskótás mámor
0 komment 4 ember kedveli
Barackos csiberagu
0 komment 3 ember kedveli
Mogyorótorta (liszt nélkül)
0 komment 5 ember kedveli
Jaffa szelet másként
0 komment 7 ember kedveli
Citromos keksz
0 komment 3 ember kedveli
Medvehagyma főzelék -csirkemellel.
0 komment 11 ember kedveli
Boci Mobil
0 komment 3 ember kedveli
Cseresznyehabos csokitallérok
0 komment 2 ember kedveli
Vakondtúrás-torta-
0 komment 8 ember kedveli
Torta della nonna
1 komment 4 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.