Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Meggyes túró Rudi szelet sütés nélkül recept Kedvelt receptek
Fogás: desszert, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 75 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 8 főre
» 25 dkg tehén túró
» 2 dl tejszínhab
» 6 evőkanál 20 %-os tejföl
» 20 g étkezési zselatin
» 8 evőkanál citromlé
» 8 evőkanál víz
» fél bögre cukor (10 dkg)
» 1 bögre magozott meggy (8-10 dkg)
» 8-10 dkg zabfalat (1 csomag, de lehet babapiskóta,
» vagy bármilyen keksz)
» fél tábla étcsokoládé
» 1 teáskanálnyi étolaj
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

1. A zselatint elkeverjük 8 kanál vízben és nyolc kanál citromlében, majd tűzhelyen vagy mikróban összemelegítjük. Nem forraljuk, nem főzzük, csak melegítjük!
2. A cukrot és a túrót mixerrel krémesre keverjük.
3. Belekeverjük a tejfölt.
4. A tejszínt felverjük, majd hozzáforgatjuk a túrós masszához.
5. Ha a zselatin már langyosra hűlt, akkor belekeverünk négy evőkanálnyi krémet, majd az egészet alaposan hozzáforgatjuk a krémünkhöz.
6. Egy őzgerinc formát kibélelünk folpackal, és belesimítjuk a krém felét. Gyorsan dolgozunk, mert hamar köt.
7. A túrókrém tetejét kirakjuk a meggyel, majd belesimítjuk a krém másik felét a formába.
8. Ezután a krém tetejét kirakjuk zabfalattal, ha szeretnénk, hogy puha legyen, akkor egy pillanatra tejbe is áztathatjuk.
9. Egy-két órára hűtőszekrénybe tesszük, lefóliázzuk vagy lefedjük valamivel.
10. Ha megszilárdult, akkor lecsorgatjuk olajjal felolvasztott csokoládéval. Én mikróban olvasztom, de félpercenként megkeverem, hogy meg ne égjen a csoki.
11. Hagyjuk a csokit megkötni (vagy ne :-), és szeleteljük.
Megjegyzés / tipp:

A mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre!
1 komment 6 ember kedveli jolika66
2015.06.28 10:00
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
juca64 2015.07.01. 18:59 (#1)
Ki fogom próbálni!!
Címkék
zselatint elkeverjük, túrót mixerrel, tejszínt felverjük, túrós masszához, egészet alaposan, őzgerinc formát, krém felét, túrókrém tetejét, krém másik, krém tetejét, pillanatra tejbe, csokit megkötni, összemelegítjük, hozzáforgatjuk, hűtőszekrénybe, hozzáforgatjuk, megszilárdult, félpercenként, felolvasztott, csokoládéval, belesimítjuk, belesimítjuk, belekeverünk, teáskanálnyi, lecsorgatjuk, Belekeverjük, citromlében, babapiskóta, étcsokoládé, zabfalattal, szeleteljük, evőkanálnyi, áztathatjuk, lefóliázzuk, elkeverjük, tejszínhab, megkeverem, pillanatra, tehén túró, tejszínhab, evőkanál %-os tejföl, étkezési zselatin, evőkanál citromlé, evőkanál víz, bögre cukor, bögre magozott meggy, vagy bármilyen keksz, tábla étcsokoládé, teáskanálnyi étolaj,
Mediterrán zöldségek sajtos bruschettával.
0 komment 3 ember kedveli
Újévi lencsefőzelék...
0 komment 25 ember kedveli
Túró pöttyök
0 komment 7 ember kedveli
Pudingos keksz
0 komment 4 ember kedveli
Húsos túró puffancs
0 komment 4 ember kedveli
Petőfi leves grízgaluskával
0 komment 6 ember kedveli
Tormával töltött csülök
0 komment 3 ember kedveli
Banán palacsinta
0 komment 5 ember kedveli
Sonkás tojáslepény!
0 komment 12 ember kedveli
Ananászos csirkemell mazsolás rizzsel
0 komment 3 ember kedveli
Tormakrémes sonkatekercs
0 komment 13 ember kedveli
Rántott hagymakarika
0 komment 5 ember kedveli
Tojással töltött rántott hús
1 komment 6 ember kedveli
Ízes burgonya "pecsenye"
0 komment 18 ember kedveli
Sült csirkeszárny fűszeres mártással !
1 komment 5 ember kedveli
Hagymatokány
0 komment 4 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.