Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Sonkás rakott tészta recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 30 dkg penne tészta
» 20 dkg gouda vagy más, közepesen erős ízű sajt
» 15 dkg sonka
» 10 dkg húsos bacon
» 1-2 gerezd fokhagyma
» bors, só
» vaj a tál kikenéséhez
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A tésztát főzd meg enyhén sós, lobogó vízben, ahhoz, hogy a végeredmény igazán jó legyen, ne főzd puhára, még a fog keménynél is maradhat keményebb, mert a sütőben, a szaftos raguval puhulni fog, és így lesz tökéletes. A szalonnát és a sonkát kockázd fel.
Pirítsd zsírjára a szalonnát, majd pár percig pirítsd rajta a sonkát is, ezután reszeld rájuk a fokhagymát, keverd melléjük az apróra tépkedett bazsalikomot és szórj rájuk ízlésednek megfelelő mennyiségű fehérborsot - pár csipetnyinél biztosan nem kell több! -, keverd át egyszer, majd vedd le a tűzről.
Egy tűzálló tálat vajazz ki vékonyan, majd halmozd bele a leszűrt tésztát, aztán keverd hozzá a sonkás-baconos mixtúrát. Az egészet szórd meg jó alaposan sajttal, majd 200 fokra előmelegített sütőben pirítsd meg 10-15 perc alatt.
Megjegyzés / tipp:

Sajtból tulajdonképp bármennyit elbír ez a fogás, a receptben megadott duplájával is remek lesz, de akár tejföllel elkeverve is halmozhatod a tetejére, úgy még finomabb!
0 komment 12 ember kedveli jolika66
2015.06.22 18:16
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
tésztát főzd, végeredmény igazán, szaftos raguval, sonkát kockázd, apróra tépkedett, tűzálló tálat, leszűrt tésztát, sonkás-baconos mixtúrát, egészet szórd, receptben megadott, előmelegített, tulajdonképp, csipetnyinél, bazsalikomot, halmozhatod, fehérborsot, végeredmény, kikenéséhez, ízlésednek, fokhagymát, duplájával, mennyiségű, bármennyit, elkeverve, tépkedett, tejföllel, szalonnát, megfelelő, közepesen, fokhagyma, szalonnát, tökéletes, keménynél, receptben, keményebb, mixtúrát, penne tészta, sonka, húsos bacon, gerezd fokhagyma, bors, kikenéséhez,
Resztelt csirkemáj
0 komment 5 ember kedveli
Rakott karfiol
0 komment 2 ember kedveli
Yorkshire pudding
0 komment 3 ember kedveli
Tárcsán sült csirkecomb
0 komment 7 ember kedveli
Házi szardínia készítése
0 komment 5 ember kedveli
Szalagos fánk
1 komment 8 ember kedveli
Vulkán - kuglóf - szülinapra.
0 komment 3 ember kedveli
Joghurtos eper szelet
0 komment 9 ember kedveli
Kacsasült fahéjas almával
0 komment 2 ember kedveli
Eperhab
0 komment 4 ember kedveli
Sajt tekercs
0 komment 14 ember kedveli
Rókagombás káposztalaves
0 komment 1 ember kedveli
Csirkehúsos burgonya
0 komment 7 ember kedveli
Gombás-paprikás rántotta
0 komment 1 ember kedveli
Vegetáriánus lencsés paprikáskrupmli
0 komment 1 ember kedveli
Hamburger
0 komment 3 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.