Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Nem kell hozzá tehén: tejföl készítése házilag recept Kedvelt receptek
Fogás: egyéb, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 6 főre
» 1l házitej
» 450 gr bolti tejföl
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A tejet felforraltam és hagytam, hogy visszahűljön annyira, hogy beledugva az ujjam ne legyen nagyon meleg. Belekevertem a tejfölt, egy habverővel elkevertem homogénné. A konyhában (22 fok) hagytam megaludni.
A kész tejföl teteje sűrűbb, zsírosabb lett, ezt külön leszedtem. Az alja hígabb, soványabb. Az íze kellemesen savanykás, kicsit más, mint a bolti, az őstermelői tejföl ízével szinte megegyezik.
Lehetséges a beoltás után több üvegbe szétrakni, adagonként, és úgy alvasztani meg. Nekem most nagyobb mennyiség kellett, nem maradt meg sokáig, így volt praktikusabb.
Lett belőle, egészen zsíros sűrű tejföl, hígabb, zsírszegényebb tejföl. Le lehet csöpögtetni, akkor sűrű, krémes lesz.
Megjegyzés / tipp:

Lehet kevesebb tejföllel beoltani, lehet melegebben tartani, akkor előbb lesz készen és lehet bolti tejjel is készíteni.
1 komment 15 ember kedveli lilagondolatok
2015.01.15 21:39
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
piktorka2 2016.01.08. 13:46 (#1)
Hát a bolti tejjel azért gondba lennék. Nem megalszik, hanem megkeseredik.
Címkék
tejet felforraltam, habverővel elkevertem, kész tejföl, alja hígabb, őstermelői tejföl, beoltás után, zsírszegényebb, felforraltam, visszahűljön, Belekevertem, praktikusabb, csöpögtetni, őstermelői, Lehetséges, melegebben, megegyezik, adagonként, elkevertem, alvasztani, habverővel, kellemesen, szétrakni, homogénné, zsírosabb, mennyiség, savanykás, soványabb, leszedtem, megaludni, konyhában, készítése, tejföllel, házitej,
Manci néni túrós pitéje
0 komment 13 ember kedveli
Dinnyés süti
0 komment 4 ember kedveli
Mogyoróvajas csokoládékocka
0 komment 7 ember kedveli
Retrosüti
0 komment 5 ember kedveli
Citrommal sült hal zöldséges körettel
0 komment 2 ember kedveli
Őszibarackos szelet !
0 komment 3 ember kedveli
Túróval töltött tojás sütve
0 komment 2 ember kedveli
Húsgombóc paradicsommártásba
0 komment 4 ember kedveli
Tojáslikőr nyersen
0 komment 2 ember kedveli
Csokidarás csokikrémes kocka !
0 komment 16 ember kedveli
Kókuszkrémes mézes kocka
0 komment 3 ember kedveli
Kókuszos Túrógombóc
0 komment 4 ember kedveli
Csokis keksz
1 komment 8 ember kedveli
Savanykás krumplileves
0 komment 4 ember kedveli
Mézes puszedli
0 komment 9 ember kedveli
Egyszerű sajtos pogácsa
2 komment 100 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.