Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Kávés rolád piskótából recept Kedvelt receptek
Fogás: desszert, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 30 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» A tésztához:
» 5 db tojás
» 5 ek. cukor
» 4 púpozott ek.liszt
» 1 kk.sütőpor
» 1 ek.cukrozatlan kakaópor
» A krémhez:
» 5db. tojássárgája
» 12 dkg porcukor
» 6 ek.feketekávé
» 20 dkg vaj
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

Tészta
A piskótához szétválasztjuk a tojássárgáját a fehérjétől.
A tojássárgáját a cukorral keverjük el, míg a fehérjét kemény habbá verjük (akkor jó a hab, ha fejjel lefelé tartjuk a tálat, és nem esik ki belőle).
A lisztet átszitáljuk, és beletesszük a sütőport.
A habhoz óvatosan hozzávegyítjük a tojássárgáját, majd a lisztet is apránként hozzákeverjük.
Ha ezzel mind végeztünk, akkor sütőpappírral bélelt nagy gáztepsibe adagoljuk a masszát, és előmelegített sütőben 180 fokon 15 perc alatt megsütjük. Vigyázzunk, ne száradjon ki a tészta, mert akkor nem tudjuk feltekerni!
Krém
Az 5 tojássárgáját elkeverjük a porcukorral és kávéval, majd gőz fölött kevergetjük, míg sűrű nem lesz (nem lesz nagyon sűrű).
Ha nagyjából kihűlt a krém, robotgéppel elkeverjük benne a vajat.
A piskótát kihajtjuk, megkenjünk a krémmel, és feltekerjük. (Én a tetejét -miután feltekertem- csokimázzal díszítettem.) Felszeleteljük, és már tálalhatjuk is.
Megjegyzés / tipp:

Jó étvágyat kívánok!
0 komment 5 ember kedveli erzsikepuskas
2014.02.09 10:03
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
piskótához szétválasztjuk, cukorral keverjük, fehérjét kemény, lisztet átszitáljuk, habhoz óvatosan, piskótát kihajtjuk, tetejét -miután, hozzávegyítjük, Felszeleteljük, szétválasztjuk, tojássárgáját, tojássárgáját, tojássárgáját, előmelegített, hozzákeverjük, sütőpappírral, tojássárgáját, tojássárgája, díszítettem, csokimázzal, robotgéppel, átszitáljuk, feltekertem, beletesszük, feltekerjük, tálalhatjuk, porcukorral, cukrozatlan, kevergetjük, feltekerni, piskótából, fehérjétől, gáztepsibe, tésztához, tojás, cukor, púpozott liszt, sütőpor, cukrozatlan kakaópor, krémhez, tojássárgája, porcukor, feketekávé,
Túrógolyó
0 komment 17 ember kedveli
Mediterrán csirke zöldségkörettel
0 komment 2 ember kedveli
Házi erős paprika
0 komment 2 ember kedveli
Áfonyás sütemény
0 komment 3 ember kedveli
Madártej csokireszelékkel
0 komment 3 ember kedveli
MADÁRTEJ SZELET
2 komment 7 ember kedveli
sütőtök-krémleves
0 komment 6 ember kedveli
Katám Palóclevese
4 komment 5 ember kedveli
Kolbászos batyu
0 komment 3 ember kedveli
Rizsfelfújt meggyel
0 komment 5 ember kedveli
Teasütemény
0 komment 4 ember kedveli
Sajtos kifli
0 komment 1 ember kedveli
Cukkini golyócskák
0 komment 6 ember kedveli
Mustáros-tejfölös sertésragu medvehagymás gombóccal
0 komment 6 ember kedveli
Swimming pool (édes női koktél)
0 komment 2 ember kedveli
Snidlinges,krémsajtos töltött borda
0 komment 3 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2017 TVN.HU Kft.