Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Töltött gombafejek-kirántva- recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 20 db gomba
» 1 fej vöröshagyma
» 10 dkg darált füstölt hús
» 3-4 csirkemáj
» só
» bors
» petrezselyemzöld
» 5 dkg füstölt sajt
» 1 evőkanál tejföl
» 3 tojás
» 4 evőkanál liszt
» zsemlemorzsa
» olaj
» vaj
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:


A gombákat megmossuk, szárát levágjuk, apróra daraboljuk, éppúgy, mint a hagymát, s a vajban együtt megpároljuk. Ezután hozzáadjuk a beáztatott, majd kinyomkodott zsemléket, a fűszereket, a petrezselyemzöldet, a füstölt húst és májat, a kockára vágott sajtot, a tejfölt és 1 tojást.

E tölteléket jó púposan beletöltjük a gombák kalapjába. Kívülről enyhén megsózzuk, lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába panírozzuk,és forró olajban kisütjük.
Megjegyzés / tipp:

Sajttal megszórt párolt rizzsel, tartármártással és idénysalátával tálaljuk.
1 komment 16 ember kedveli szelidszeder
2012.01.11 07:11
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
nooofeneee 2012.01.11. 10:24 (#1)
Tejföl nélkül szoktam készíteni.
Címkék
gombákat megmossuk, vajban együtt, füstölt húst, kockára vágott, gombák kalapjába, petrezselyemzöld, tartármártással, idénysalátával, zsemlemorzsába, kinyomkodott, zsemlemorzsa, vöröshagyma, beletöltjük, megpároljuk, beáztatott, panírozzuk, daraboljuk, tölteléket, fűszereket, gombafejek, hozzáadjuk, zsemléket, kalapjába, csirkemáj, megmossuk, megsózzuk, kirántva, Kívülről, tálaljuk, levágjuk, gombákat, gomba, vöröshagyma, darált füstölt, csirkemáj, bors, petrezselyemzöld, füstölt sajt, evőkanál tejföl, tojás, evőkanál liszt, zsemlemorzsa, olaj,
Póréhagyma krémleves
0 komment 2 ember kedveli
Tojásmentes bukták lekvárral töltve
0 komment 7 ember kedveli
Vaníliás kifli
0 komment 11 ember kedveli
Csotros kalács
0 komment 1 ember kedveli
Házi sörperec
0 komment 5 ember kedveli
Mustáros -fokhagymás mártásban sült csirkecomb
2 komment 15 ember kedveli
Zöldborsós omlett ömlesztett sajttal
0 komment 1 ember kedveli
Vegetáriánus bácskai rizses gomba
0 komment 7 ember kedveli
Epres pohárkrém
0 komment 2 ember kedveli
Mártika szelet
1 komment 3 ember kedveli
Székelygulyás
0 komment 5 ember kedveli
Diós tekercs
0 komment 14 ember kedveli
Sonkás rakott tészta
0 komment 12 ember kedveli
Cseresznyehabos csokitallérok
0 komment 2 ember kedveli
Házilag marinált lazac friss salátával és graten öntettel
0 komment 2 ember kedveli
Trüffeltorta...
0 komment 22 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.