Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Töltött gombafejek-kirántva- recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 20 db gomba
» 1 fej vöröshagyma
» 10 dkg darált füstölt hús
» 3-4 csirkemáj
» só
» bors
» petrezselyemzöld
» 5 dkg füstölt sajt
» 1 evőkanál tejföl
» 3 tojás
» 4 evőkanál liszt
» zsemlemorzsa
» olaj
» vaj
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:


A gombákat megmossuk, szárát levágjuk, apróra daraboljuk, éppúgy, mint a hagymát, s a vajban együtt megpároljuk. Ezután hozzáadjuk a beáztatott, majd kinyomkodott zsemléket, a fűszereket, a petrezselyemzöldet, a füstölt húst és májat, a kockára vágott sajtot, a tejfölt és 1 tojást.

E tölteléket jó púposan beletöltjük a gombák kalapjába. Kívülről enyhén megsózzuk, lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába panírozzuk,és forró olajban kisütjük.
Megjegyzés / tipp:

Sajttal megszórt párolt rizzsel, tartármártással és idénysalátával tálaljuk.
1 komment 16 ember kedveli szelidszeder
2012.01.11 07:11
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
nooofeneee 2012.01.11. 10:24 (#1)
Tejföl nélkül szoktam készíteni.
Címkék
gombákat megmossuk, vajban együtt, füstölt húst, kockára vágott, gombák kalapjába, petrezselyemzöld, tartármártással, idénysalátával, zsemlemorzsába, kinyomkodott, zsemlemorzsa, vöröshagyma, beletöltjük, megpároljuk, beáztatott, panírozzuk, daraboljuk, tölteléket, fűszereket, gombafejek, hozzáadjuk, zsemléket, kalapjába, csirkemáj, megmossuk, megsózzuk, kirántva, Kívülről, tálaljuk, levágjuk, gombákat, gomba, vöröshagyma, darált füstölt, csirkemáj, bors, petrezselyemzöld, füstölt sajt, evőkanál tejföl, tojás, evőkanál liszt, zsemlemorzsa, olaj,
Scsí
0 komment 2 ember kedveli
Hógolyó torta.
0 komment 4 ember kedveli
Narancsleves habgaluskával-ahogy én készítem-
0 komment 14 ember kedveli
Hagymatokány
0 komment 3 ember kedveli
Burgonya rétes
1 komment 2 ember kedveli
Bakonyi sertésszelet
0 komment 18 ember kedveli
Fehérboros-tejszínes gombakrémleves
0 komment 1 ember kedveli
Szatmári töltöttkáposzta
0 komment 9 ember kedveli
Kókuszos túrógolyó
0 komment 3 ember kedveli
Narancsos kalács
1 komment 5 ember kedveli
Pávaszem süti
0 komment 3 ember kedveli
Bögrés diós
1 komment 21 ember kedveli
Meggyes süti
0 komment 39 ember kedveli
Sonkás párna
0 komment 1 ember kedveli
Pudingos, málnás rakott piskóta
0 komment 7 ember kedveli
Rakott palacsinta
0 komment 2 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.