Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Csirkemell grillezett brokkolival recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 2 db csirkemell
» 1 db nagy brokkoli
» 20 dkg bulgur vagy reszelt tarhonya
» 1-2 gerezd fokhagyma
» fél citrom
» só
» bors
» őrölt koriander (vagy mozsárban tört)
» kevés olívaolaj
» Salátához:
» zöldsaláták vegyesen
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A brokkoli szárát meghámozzuk, 4-be vágjuk, beletesszük egy fazékba, majd forró vizet öntünk rá. Kevés sóval, fokhagymával ressre főzzük, kb. 3-4 perc alatt.Közben a csirkemelleket egy sütőpapírra helyezzük, megszórjuk sóval, borssal és a korianderrel. Jól beledörzsöljük a fűszereket, majd ráhajtjuk a papírt és kissé megveregetjük az öklünkkel. Kevés olívaolajon, forró serpenyőben megsütjük. Oldalankét 4-5 perc. Szép kérget kell kapnia.A brokkolikat kivesszük a főzővízből (de nem öntjük a vizet), és a forró grillserpenyőbe tesszük, minden oldalát szép, piros csíkosra sütjük.A főzővízbe tesszük a bulgurt (vagy tarhonyát), fél citromot és puhára főzzük.Közben elkészítjük a salátát. A hozzávalókat egy nagy tálban összekeverjük, a retket feldaraboljuk, meglocsoljuk az olajjal és a citrom levével.A joghurtot márványosan összekeverjük az ecettel.Egy nagy tálra borítjuk a bulgurt, a megfőtt citrom belsejét kikaparjuk és jól elkeverjük vele. Rászedjük a megpirult brokkolikat, a csirkemelleket ferdén kettévágjuk és őket is ráhelyezzük a bulgurra. Salátával és az öntettel tálaljuk. Kb. 15-20 perc alatt elkészül.
Megjegyzés / tipp:

nem csak gyorsan elkészíthető, de olcsó is
0 komment 1 ember kedveli fordgtr
2013.01.13 22:34
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
brokkoli szárát, sütőpapírra helyezzük, brokkolikat kivesszük, forró grillserpenyőbe, főzővízbe tesszük, nagy tálban, retket feldaraboljuk, citrom levével, joghurtot márványosan, nagy tálra, megfőtt citrom, megpirult brokkolikat, csirkemelleket ferdén, öntettel tálaljuk, grillserpenyőbe, csirkemelleket, csirkemelleket, beledörzsöljük, összekeverjük, összekeverjük, feldaraboljuk, megveregetjük, fokhagymával, korianderrel, elkészíthető, meglocsoljuk, hozzávalókat, beletesszük, serpenyőben, brokkolikat, zöldsaláták, meghámozzuk, elkészítjük, olívaolajon, márványosan, brokkolival, kettévágjuk, ráhelyezzük, brokkolikat, sütőpapírra, csirkemell, nagy brokkoli, bulgur vagy reszelt tarhonya, gerezd fokhagyma, citrom, bors, kevés olívaolaj, Salátához, zöldsaláták vegyesen,
Szőlős karottasaláta
0 komment 1 ember kedveli
Csirkemellcsíkok zöldséges édes-savanyú mártásban
0 komment 11 ember kedveli
Göcseji sertésjava recept
0 komment 1 ember kedveli
Padlizsános tojásos tészta
0 komment 2 ember kedveli
Karfiol saláta
0 komment 2 ember kedveli
Szezámmagos kifli
1 komment 8 ember kedveli
Csuka-tormamártással-
0 komment 1 ember kedveli
Vaníliás diós kifli
0 komment 2 ember kedveli
Vaníliás Muffin
2 komment 7 ember kedveli
Jugoszláv krémes
0 komment 9 ember kedveli
Kakaós csiga
0 komment 1 ember kedveli
Baconbe göngyölt csirkemáj...
0 komment 10 ember kedveli
Pörkölt gazdagon !
0 komment 8 ember kedveli
Károlyi saláta
0 komment 2 ember kedveli
Őrölt paprika télire
0 komment 6 ember kedveli
Lencsepüré
0 komment 6 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.