Receptbázis - Málnás-Mákos szelet - A TÉSZTÁHOZ: (2×-ét kell venni!!),4 tojás,10 dkg cukor,csipet só,2 csm vaníliás cukor,fél citrom reszelt héja,4 ek olaj,12 dkg liszt,fél csm sütőpor,A KRÉMHEZ:,4 dl tejföl,10 ek porcukor,2 csm van.cukor,1 zacskó étkezési zselatin,500 ml tejszín,A TETEJÉRE: 30 dkg málna,cukor ízlés szerint,1 csm tortazselé,Továbbá:,30 dkg málna,10 dkg őröletlen mák, - mákos piskótát,feltüntetett mennyiség,piskótára vonatkoznak,cukorral kezdve,többi hozzávalókat,egyik piskótába,fogunk alatt,zselatinnal összemelegítjük,zselatin feloldódjon,felvert tejszínhabot,málnás piskóta,mákos piskóta,málnával bolondítunk,málna enged,folyadék mennyiséggel,sütemény tetejére,, 1.;Sütni fogunk egy málnás és egy mákos piskótát.A feltüntetett mennyiség egy piskótára vonatkoznak.Kikeverjük a tésztákat a tojással és a cukorral kezdve,azután hozzáadva a többi hozzávalókat.Az egyik piskótába 30 dkg málnát szórunk,a másikba 10 dkg mákot.Ezután mindkettő tésztát külön-külön kisütjük.A mákot nem kell megdarálni,így sokkal mutatósabb.Nem kell félni,nem fog ropogni a fogunk alatt,persze aki akarja megdarálhatja.:-)) 2.;Elkészítjük a krémet:a tejfölt a cukorral,vaníliás cukorral és a zselatinnal összemelegítjük,hogy a zselatin feloldódjon.Ha kihűlt,hozzákeverjük a felvert tejszínhabot. 3.;Elkezdjük rétegezni:alulra a málnás piskóta,rá a krém,majd erre kerül a mákos piskóta. 4.;Ezután jön a tortazselé ,amit a málnával bolondítunk meg.A 30 dkg málnát cukorral felfőzzük,hogy ne egész málnaszemek legyenek a zselében.A zselatinhoz 3 dl vizet írnak,de mivel a málna enged levet bőven,ezért én saccolni szoktam a folyadék mennyiséggel.Körülbelül 1 dl víz kell még hozzá és jöhet bele a zselé. (Én Dr. Oetker expressz tortazselét használok,ezt főzni sem kell.Fél percig kevergetem és azonnal a sütemény tetejére önthető).

1.;Sütni fogunk egy málnás és egy mákos piskótát.A feltüntetett mennyiség egy piskótára vonatkoznak.Kikeverjük a tésztákat a tojással és a cukorral kezdve,azután hozzáadva a többi hozzávalókat.Az egyik piskótába 30 dkg málnát szórunk,a másikba 10 dkg mákot.Ezután mindkettő tésztát külön-külön kisütjük.A mákot nem kell megdarálni,így sokkal mutatósabb.Nem kell félni,nem fog ropogni a fogunk alatt,persze aki akarja megdarálhatja.:-))
2.;Elkészítjük a krémet:a tejfölt a cukorral,vaníliás cukorral és a zselatinnal összemelegítjük,hogy a zselatin feloldódjon.Ha kihűlt,hozzákeverjük a felvert tejszínhabot.
3.;Elkezdjük rétegezni:alulra a málnás piskóta,rá a krém,majd erre kerül a mákos piskóta.
4.;Ezután jön a tortazselé ,amit a málnával bolondítunk meg.A 30 dkg málnát cukorral felfőzzük,hogy ne egész málnaszemek legyenek a zselében.A zselatinhoz 3 dl vizet írnak,de mivel a málna enged levet bőven,ezért én saccolni szoktam a folyadék mennyiséggel.Körülbelül 1 dl víz kell még hozzá és jöhet bele a zselé. (Én Dr. Oetker expressz tortazselét használok,ezt főzni sem kell.Fél percig kevergetem és azonnal a sütemény tetejére önthető).