| Fogás: leves, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 90 perc, Nehézségi szint: közepes
|
|
|
|
|
|
|
Elkészítés:
|
A céklát és a zöldségeket megtisztítjuk, majd ízlés szerint felkockázzuk. A vöröshagymát és a fokhagymát megpucoljuk, felaprítjuk.
A darált húst ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd hozzáadjuk az egész tojást és a gerslit, és jól összedolgozzuk. Ezután vizes kézzel kis gombócokat formázunk belőle.
Egy edényben 2-3 evőkanál olívaolajon a vöröshagymát üvegesre pároljuk. Amikor már kellően megpárolódott, először hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, majd a feldarabolt céklát és zöldségeket. Alaposan összeforgatjuk, és pár percig együtt tovább pároljuk. Közben ízlés szerint megszórjuk sóval és őrölt borssal. Ezután felöntjük a vízzel és az almalével, majd beletesszük a húsleveskockát és a húsgombócokat.
Szép lassan készre főzzük, kb. 1 óra alatt puhára fő a húsgombóc és a zöldségek is.
Közben a tejfölt és az reszelt tormát alaposan összekeverjük.
|
|
|
Megjegyzés / tipp:
|
|
Tálaláskor a meleg leves tetejére kanalazzuk a tejfölös-tormát, majd jó étvággyal elfogyasztjuk.
|
|
|
|
0 komment
|
5 ember kedveli
|
haaapci
2012.10.23 15:32
|
|
|
|
| Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet: |
   
|
|
|
| Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét! |
|
|
|
|
|
zöldségeket megtisztítjuk, fokhagymát megpucoljuk, darált húst, egész tojást, vöröshagymát üvegesre, apróra vágott, feldarabolt céklát, reszelt tormát, meleg leves, összedolgozzuk, húsleveskockát, összeforgatjuk, elfogyasztjuk, megtisztítjuk, húsgombócokat, megpárolódott, húsleveskocka, összekeverjük, vöröshagymát, felkockázzuk, vöröshagymát, húsgombóccal, olívaolajon, zöldségeket, feldarabolt, zöldségeket, vöröshagyma, beletesszük, megpucoljuk, felaprítjuk, Céklaleves, paszternák, fokhagymát, gombócokat, hozzáadjuk, cékla, sárgarépa, paszternák, fehérrépa, vöröshagyma, gerezd fokhagyma, darált, marék gersli, tojás, húsleveskocka, őrölt bors, babérlevél, almalé, olívaolaj, tálaláshoz, tejföl torma keveréke,
|
|
|
|
|
