Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Céklaleves gerslis húsgombóccal. recept Kedvelt receptek
Fogás: leves, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 90 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 2 db cékla
» 1 db sárgarépa
» 1 db paszternák
» 1 db fehérrépa
» 1 db vöröshagyma
» 3 gerezd fokhagyma
» 30 dkg darált hús
» 1 marék gersli
» 1 db tojás
» 2 db húsleveskocka
» só
» őrölt bors
» 2 babérlevél
» 7 dl almalé
» olívaolaj
» A tálaláshoz:
» tejföl és torma keveréke
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:


A céklát és a zöldségeket megtisztítjuk, majd ízlés szerint felkockázzuk. A vöröshagymát és a fokhagymát megpucoljuk, felaprítjuk.

A darált húst ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd hozzáadjuk az egész tojást és a gerslit, és jól összedolgozzuk. Ezután vizes kézzel kis gombócokat formázunk belőle.

Egy edényben 2-3 evőkanál olívaolajon a vöröshagymát üvegesre pároljuk. Amikor már kellően megpárolódott, először hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, majd a feldarabolt céklát és zöldségeket. Alaposan összeforgatjuk, és pár percig együtt tovább pároljuk. Közben ízlés szerint megszórjuk sóval és őrölt borssal. Ezután felöntjük a vízzel és az almalével, majd beletesszük a húsleveskockát és a húsgombócokat.

Szép lassan készre főzzük, kb. 1 óra alatt puhára fő a húsgombóc és a zöldségek is.

Közben a tejfölt és az reszelt tormát alaposan összekeverjük.
Megjegyzés / tipp:

Tálaláskor a meleg leves tetejére kanalazzuk a tejfölös-tormát, majd jó étvággyal elfogyasztjuk.
0 komment 5 ember kedveli haaapci
2012.10.23 15:32
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
zöldségeket megtisztítjuk, fokhagymát megpucoljuk, darált húst, egész tojást, vöröshagymát üvegesre, apróra vágott, feldarabolt céklát, reszelt tormát, meleg leves, összedolgozzuk, húsleveskockát, összeforgatjuk, elfogyasztjuk, megtisztítjuk, húsgombócokat, megpárolódott, húsleveskocka, összekeverjük, vöröshagymát, felkockázzuk, vöröshagymát, húsgombóccal, olívaolajon, zöldségeket, feldarabolt, zöldségeket, vöröshagyma, beletesszük, megpucoljuk, felaprítjuk, Céklaleves, paszternák, fokhagymát, gombócokat, hozzáadjuk, cékla, sárgarépa, paszternák, fehérrépa, vöröshagyma, gerezd fokhagyma, darált, marék gersli, tojás, húsleveskocka, őrölt bors, babérlevél, almalé, olívaolaj, tálaláshoz, tejföl torma keveréke,
Almás muffin rumosan
0 komment 2 ember kedveli
Jaffa szelet
2 komment 23 ember kedveli
Rakott karfiol
0 komment 9 ember kedveli
Töltött karalábé...
3 komment 13 ember kedveli
Sajtos-tallér- tojás nélkül-
2 komment 21 ember kedveli
Őszibarack koch
0 komment 4 ember kedveli
Rántott párizsi
1 komment 2 ember kedveli
Vaníliás kifli
0 komment 11 ember kedveli
Túrós szórt süti
0 komment 17 ember kedveli
4 évszak-pizza-
0 komment 7 ember kedveli
Zserbószelet
1 komment 20 ember kedveli
Csirkemell brassói
1 komment 12 ember kedveli
Négercsók (ahogy én készítem)
0 komment 6 ember kedveli
Alj nélküli túrós lepény
0 komment 2 ember kedveli
Alma Torta
0 komment 8 ember kedveli
Lazacos tekercs...
0 komment 2 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.