Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Mandulával töltött zsemle recept Kedvelt receptek
Fogás: desszert, Alkalom: születésnap, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 8 főre
» tészta
» 75 gr. vaj
» 3 csésze tej
» 16 dkg cukor
» csipet
» 2 tk. kardamon
» 1 db tojás
» 2.5 dkg élesztő
» kb: 50 dkg liszt
» 1.5 tk. sütőpor
» 1 db tojás a kenéshez
» töltelékhez :
» 10 dkg marcipán
» pici tejszín
» 4.5- 5 dl tejszín
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A vajat felolvasztom , a tejet meglangyosítom és hozzákeverem a cukrot, sót, kardamont és a tojást.
Az élesztőt is belekeverem és hagyom felfutni.
A lisztet és a szódabikarbónát összekeverem .
A vajas tojásos masszát, az élesztőt, s a lisztet egybe keverem , jól kidolgozom és letakarva hagyom kelni, legalább 40 percig.
Ha megkelt, akkor lisztezett deszkára borítom ,4 egyenlő részre osztom , és azt is 10 részre.
Kerek "zsemléket " formálok belőle, s ezt is kelesztem még,30 percig.
Egy sütőpapírral bélelt tepsibe teszem a zsemléket, s 225 fokon kb :5-6 perc alatt megsütöm .
A töltelékhez a marcipánt lereszelem , hozzákeverem a tejszínt, ezzel egy kicsit lazítom a marcipánt.
A zsemléket félbevágom a marcipános krémből teszek bele, majd arra felvert tejszínt nyomok,
A zsemlék tetejét visszarakom.
porcukorral megszórva tálalom
Megjegyzés / tipp:

Aki szeretné , csinálhat nagy " zsemléket ",ugyanez az eljárás, de akkor sokkal tovább kell majd sütni.

Elég laktató desszert, de nagyon finom .
Ez az adag 40 db kicsi zsemléhez elég.

Jó étvágyat kívánok hozzá.
0 komment 3 ember kedveli ibolya58
2013.02.05 23:32
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
vajat felolvasztom, tejet meglangyosítom, szódabikarbónát összekeverem, vajas tojásos, lisztet egybe, marcipánt lereszelem, kicsit lazítom, zsemléket félbevágom, marcipános krémből, zsemlék tetejét, szódabikarbónát, meglangyosítom, hozzákeverem, sütőpapírral, hozzákeverem, felolvasztom, összekeverem, töltelékhez, visszarakom, töltelékhez, belekeverem, porcukorral, kidolgozom, félbevágom, marcipános, Mandulával, lisztezett, lereszelem, megszórva, letakarva, kelesztem, zsemléket, zsemléket, zsemléhez, kardamont, zsemléket, tészta, csésze, cukor, csipet, kardamon, élesztő, liszt, sütőpor, tojás kenéshez, töltelékhez, marcipán, pici tejszín, tejszín,
Mákos gombóc
0 komment 2 ember kedveli
Bolgár muszaka !
0 komment 8 ember kedveli
Emeletes élvezet
0 komment 9 ember kedveli
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
0 komment 3 ember kedveli
Füstölt heringes májkrém
0 komment 1 ember kedveli
Ananászos jércemellfalatok currys bundában sütve
1 komment 3 ember kedveli
Fehérboros gyümölcsleves
0 komment 1 ember kedveli
Sajttal és sonkával töltött csirkemell
0 komment 4 ember kedveli
Bögrés krémes meggyes-mákos kocka
0 komment 9 ember kedveli
Gesztenyés mascarponés sütemény
0 komment 3 ember kedveli
Húsos nudli
0 komment 3 ember kedveli
Nutellával töltött keksz !
0 komment 21 ember kedveli
Betty pöttyöskéje...sütés nélkül
0 komment 12 ember kedveli
joghurtos-csokis süti
0 komment 8 ember kedveli
Túró fánk
0 komment 4 ember kedveli
Erdei gyümölcsleves
1 komment 5 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.