Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Epres-mentás mini torta. recept Kedvelt receptek
Fogás: desszert, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» Hozzávalók a tésztához: (4 mini torta lesz belőle)
» 12 dkg liszt
» 5 dkg vaj
» 5 dkg porcukor
» 1 tojás
» 1 mk sütőpor
» Hozzávalók a krémhez:
» 25 dkg mascarpone
» 80 dkg eper
» 4 ág fodormenta
» 2 ek. porcukor
» 2 lap zselatin
» a "vak sütéshez" rizs,lencse vagy bab
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:


A tészta hozzávalóit összegyúrom, majd a formákba lapogatom. Lefedem sütőpapírral őket és rászórom a rizst. 180°-ra előmelegített sütőbe tolom úgy 15 percre, majd leszedem róluk gyorsan a súlyt (rizst) és sütöm még kb. 5 percet. Ezalatt a krémhez összeturmixolom kb. az eper kétharmadát. A zselatint hideg vízbe beáztatom. Az eperpürét kicsit megmelegítem, majd a zselatint hozzáadom és állandó kevergetés mellett megvárom, míg teljesen elolvad benne. Kihűtöm. Egy tálba szedem a mascarponét, hozzáöntöm az eperpürét, a mentaleveleket is hozzáadom, majd az egészet egy botmixerrel jól átturmixolom. Amikor a krém és a tészta is teljesen kihűlt, a krémmel megtöltöm a mini tortákat, majd eperszeletekkel szépen feldíszítem a tetejüket. Rádobok még néhány mentalevelet és már kínálom is.
Megjegyzés / tipp:

Jó étvágyat kívánok!
0 komment 2 ember kedveli archangels-jophiel
2012.05.31 14:13
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
tészta hozzávalóit, formákba lapogatom, krémhez összeturmixolom, eper kétharmadát, zselatint hideg, eperpürét kicsit, zselatint hozzáadom, tálba szedem, krémmel megtöltöm, mini tortákat, eperszeletekkel, összeturmixolom, mentaleveleket, előmelegített, átturmixolom, sütőpapírral, mentalevelet, megmelegítem, feldíszítem, összegyúrom, hozzávalóit, kétharmadát, mascarponét, botmixerrel, Hozzávalók, kevergetés, mascarpone, Hozzávalók, hozzáöntöm, fodormenta, eperpürét, lapogatom, tetejüket, tésztához, zselatint, beáztatom, liszt, porcukor, tojás, sütőpor, Hozzávalók krémhez, mascarpone, eper, fodormenta, porcukor, zselatin,
Citromos túrókrémtorta
0 komment 8 ember kedveli
Tökös-mákos rolád narancsos-mascarponés krémmel.
0 komment 2 ember kedveli
Túrós zsömle
0 komment 2 ember kedveli
Boszorkány tál
0 komment 11 ember kedveli
Egyszerű túrófánk
0 komment 10 ember kedveli
Aszalt szilvás csirkemell
0 komment 5 ember kedveli
Kókusz korong
0 komment 10 ember kedveli
Gesztenyés süti sütés nélkül
0 komment 3 ember kedveli
Gombás zúzapörkölt
0 komment 2 ember kedveli
Vérnarancs torta
0 komment 4 ember kedveli
Hajdinaleves-hússal--
0 komment 6 ember kedveli
Füstölt sonkás pite.
0 komment 6 ember kedveli
Sült rizsgolyók
0 komment 18 ember kedveli
Sárgabarackos gombóc
0 komment 1 ember kedveli
Kakaós kuglóf
0 komment 4 ember kedveli
Ananászos jércemellfalatok currys bundában sütve
1 komment 3 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.