Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Zellerkrémleves recept Kedvelt receptek
Fogás: leves, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 250 g zeller
» 1 közepes sárgarépa
» 1 kis fej hagyma
» 1 l csirke alaplé
» 1/2 pohár tejföl (90 g)
» só, bors
» szerecsendió
» frissen reszelt parmezán sajt
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:


A zellert és a sárgarépát meghámozzuk, felszeleteljük (zellert hosszúkás darabokra, a sárgarépát karikákra). A felaprított hagymát kis olajon üvegesre pároljuk, ekkor hozzáadjuk a zöldségeket és közepes lángon néhány perc alatt megpirítjuk, majd felöntjük a csirkealaplével. Sóval, borssal és frissen reszelt szerecsendióval ízesítjük. Addig gyöngyöztetjük, míg a zöldségek megpuhulnak. (Az elforrt alaplé vízzel pótolható, amennyiben szükséges.)
Míg a zöldségek főnek, a krutont pont el tudjuk készíteni: ehhez megszikkadt fehérkenyér belsejét felkockázzuk, és egy nagyobb, olajjal kikent serpenyőben közepes lángon megpirítjuk.
A megfőtt zeller-és sárgarépaszeleteket turmixgépbe tesszük, és a tejföllel elvegyítve pépesítjük, folyamatosan adagoljuk hozzá a levest. Az egészet visszaöntjük az edénybe, és összeforraljuk.
Frissen reszelt parmezán sajttal és a krutonnal felszolgálva kiváló vacsora.

Megjegyzés / tipp:

Nincs az a mennyiség, ami elég lenne belőle.
1 komment 1 ember kedveli fordgtr
2013.01.20 19:41
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
kovacseszter35 2013.01.23. 17:00 (#1)
A parmezán szinte "feldobja",ki fogom próbálni így,nagyon finom ,szeretem.
Címkék
sárgarépát meghámozzuk, sárgarépát karikákra, felaprított hagymát, zöldségek megpuhulnak, elforrt alaplé, zöldségek főnek, krutont pont, megfőtt zeller-és, tejföllel elvegyítve, egészet visszaöntjük, krutonnal felszolgálva, Zellerkrémleves, csirkealaplével, szerecsendióval, felszeleteljük, gyöngyöztetjük, összeforraljuk, szerecsendió, folyamatosan, visszaöntjük, felkockázzuk, felszolgálva, meghámozzuk, megszikkadt, turmixgépbe, zöldségeket, serpenyőben, megpirítjuk, felaprított, fehérkenyér, megpirítjuk, megpuhulnak, sárgarépát, sárgarépát, hozzáadjuk, pépesítjük, elvegyítve, zeller, közepes sárgarépa, hagyma, csirke alaplé, pohár tejföl, bors, szerecsendió,
Kefires-kókuszos kevert sütemény
0 komment 3 ember kedveli
ZÖLDSÉGES LASAGNA
1 komment 3 ember kedveli
Sex on the beach (hűsítő női koktél)
0 komment 4 ember kedveli
Rebarbarás csiga streusel-lel
0 komment 1 ember kedveli
Gyümölcsös -babapiskótás túrótorta
0 komment 2 ember kedveli
Betty pöttyöskéje...sütés nélkül
0 komment 12 ember kedveli
SAJTSZÓSZOS TÉSZTA
0 komment 3 ember kedveli
Oldalas mézes-mustáros pácban
0 komment 11 ember kedveli
Katám Palóclevese
4 komment 6 ember kedveli
ropogó tárkonyvajas csirkefalatok
0 komment 3 ember kedveli
Édesburgonyás penne
0 komment 1 ember kedveli
Káposzta kolbásszal !
0 komment 7 ember kedveli
Sólet- árpagyönggyel
2 komment 4 ember kedveli
Túrós alagút
0 komment 6 ember kedveli
Pörkölt, diós sütemény
0 komment 3 ember kedveli
Chokito csoki receptje (házi Chokito)
0 komment 4 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.