Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Hagymás rostélyos recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 4 szelet sertéstarja (vagy marhahátszín szelet)
» só
» bors
» fokhagyma
» mustár
» olaj
» 4-5 nagy fej vöröshagyma
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A hússzeleteket megsózzuk, borsozzuk, megkenjük mustárral, apróra vágott fokhagymával és olajba mártva lerakjuk porcelántálba.
Hűtőszekrénybe tesszük legalább egy éjjelre.
A nagy fej vöröshagymákat megtisztítjuk, felszeleteljük, és besózzuk.
Lisztben jól átforgatjuk. Bő forró olajban aranysárgára sütjük, és lecsepegtetjük. (Mindig frissen készítjük, hogy ropogós legyen.)
A húst a hagyma sütéséhez használt olajban sütjük.
Kivesszük a porcelántálból, megsózzuk, borsozzuk.
Kevés forró olajon sütjük a szeleteket, vigyázzunk, hogy ne süssük túl, mert akkor nagyon kiszárad.
Azonnal tálaljuk, a hússzeletre halmozzuk a ropogós rostélyos hagymát.

Megjegyzés / tipp:

A ropogós rostélyos hagyma különleges, finom csemege.
Aki nem szereti a marhahúst, nyugodtan készítse el sertésből. Tarjából még finomabb, szaftosabb is, és nem kell olyan sokáig pácolni.
A sütésnél visszamaradó pecsenyeszaftot tálalásnál öntsük a hússzelet mellé. A köret csak még finomabb lesz tőle.
1 komment 41 ember kedveli kocskiendre
2011.12.11 17:37
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
mildiko50 2011.12.12. 16:37 (#1)
Igazi finomság.
Címkék
hússzeleteket megsózzuk, hagyma sütéséhez, hússzeletre halmozzuk, ropogós rostélyos, sütésnél visszamaradó, hússzelet mellé, köret csak, pecsenyeszaftot, vöröshagymákat, felszeleteljük, lecsepegtetjük, Hűtőszekrénybe, porcelántálból, porcelántálba, hússzeleteket, megtisztítjuk, fokhagymával, aranysárgára, marhahátszín, visszamaradó, sertéstarja, hússzeletre, átforgatjuk, vöröshagyma, különleges, szaftosabb, vigyázzunk, szeleteket, tálalásnál, sertésből, hússzelet, halmozzuk, borsozzuk, bors, fokhagyma, mustár, olaj, nagy vöröshagyma,
Matyóföldi fogdmeg gulyás
0 komment 9 ember kedveli
Tepsis gyümölcskenyér !
0 komment 21 ember kedveli
Normál kenyér kenyérsütőgéppel készítve
0 komment 8 ember kedveli
Rákóczi túrós
0 komment 5 ember kedveli
Kairói csirkeragu
0 komment 7 ember kedveli
kekszes krémes
0 komment 1 ember kedveli
Gesztenyés-kókuszos süti lisztmentesen
0 komment 1 ember kedveli
Fehér egér kifli
0 komment 7 ember kedveli
Káposztás sonkás palacsinta !
0 komment 9 ember kedveli
Színes -töltött - sertés szelet.
0 komment 1 ember kedveli
Narancsleves habgaluskával-ahogy én készítem-
0 komment 14 ember kedveli
Csirkemell grillezett brokkolival
0 komment 1 ember kedveli
Avokádókrém
0 komment 2 ember kedveli
Zöldség rizottó
0 komment 1 ember kedveli
Ribizlis-banános amerikai palacsinta
0 komment 1 ember kedveli
Csirke kicsit másképpen
0 komment 7 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.