Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Tárkonyos zuzaragu leves recept Kedvelt receptek
Fogás: leves, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 120 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 6 főre
» 50 dkg csirkezuza
» 2 db közepes fehérrépa
» 4 db közepes sárgarépa
» fél karalábé
» 1 kis fej vöröshagyma
» 2 db babérlevél
» 1,5 citrom
» 4 db tyukhúsleves kocka
» 3 dl főzőtejszín
» 2 púpozott evőkanál liszt
» 2 kiskanál tárkony
» olaj
» 2 dl tejföl
» só
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:


Alaposan tisztítsuk meg a zúzát, majd vágjuk fel kicsinyke kockákra. Kedvenc fazekunkba eresszünk mintegy 2,5 liter vizet, tegyük bele a zúzát, a leveskockákat, egy alaposan megmosott citromot karikákra vágva, valamint a babérleveleket.

Míg leveskénk fődögél, bőven van időnk megtisztítani és karikára vágni a zöldségeket. Ha ezzel elkészültünk, egy kisebb lábasban kevés olajon dinszteljük is meg őket. Ha zúzánk már félig puha (erre minimum 1 órát kell várni), adjuk a leveshez a megdinsztelt zöldségeket és a tárkonyt.

A szokott módon habarást készítünk a tejszínből és a lisztből, és ha a zöldségek már majdnem megfőttek, könyörtelenül behabarjuk vele a levest. Pótoljuk az elpárolgott vizet, s ezután még körülbelül 10 percig főzzük a levest. Ízesíthetjük még, ha szükséges, egy kevés sóval és a fél citrom levével.

Tálaljuk forrón, és legyen az asztalon egy kis frissen facsart citromlé is, ha még pikánsabbá akarjuk tenni ezt a nagyon finom és laktató ételt
Megjegyzés / tipp:

Jó étvágyat kívánok
1 komment 6 ember kedveli feviroza
2015.08.05 17:20
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
zsokazsoka 2015.10.24. 10:32 (#1)
Megjegyzés, Ha babérlevél van benne nem kell bele tyúkhúsleves kocka,mert az nem egészséges,,anyáink se tettek bele nem is ismerték még akkor, nem is volt,nélküle is finom,,bocsika .
Címkék
alaposan megmosott, kisebb lábasban, megdinsztelt zöldségeket, szokott módon, elpárolgott vizet, kevés sóval, nagyon finom, babérleveleket, könyörtelenül, leveskockákat, megtisztítani, Ízesíthetjük, megdinsztelt, elkészültünk, tyukhúsleves, dinszteljük, elpárolgott, zöldségeket, vöröshagyma, főzőtejszín, zöldségeket, behabarjuk, körülbelül, csirkezuza, tisztítsuk, babérlevél, pikánsabbá, fazekunkba, tejszínből, szükséges, megfőttek, eresszünk, kicsinyke, csirkezuza, közepes fehérrépa, közepes sárgarépa, karalábé, vöröshagyma, babérlevél, citrom, tyukhúsleves kocka, főzőtejszín, púpozott evőkanál liszt, kiskanál tárkony, olaj, tejföl,
Gombás korhelyleves
0 komment 1 ember kedveli
Epres-gesztenyés falatok
0 komment 1 ember kedveli
Galuska
1 komment 5 ember kedveli
Tejszínes-tojásos csirkemell
0 komment 7 ember kedveli
Spenótos-fokhagymás csíkos kalács
0 komment 3 ember kedveli
Uborkasaláta télre
0 komment 57 ember kedveli
Esti sütemény
0 komment 4 ember kedveli
Öntött túróslepény
0 komment 7 ember kedveli
Az én kedvenc tiramisum
1 komment 17 ember kedveli
Kakaós kuglóf
0 komment 4 ember kedveli
Hagymagombóc
1 komment 11 ember kedveli
Mézes, fűszeres oldalas besamel mártással
0 komment 4 ember kedveli
Fűszeres gombával töltött, göngyölt karaj!
0 komment 8 ember kedveli
Császármorzsa
0 komment 9 ember kedveli
Almával rakott sertésborda!
1 komment 10 ember kedveli
Sertéstokány-belsőségekkel-
0 komment 2 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.