Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Tárkonyos zuzaragu leves recept Kedvelt receptek
Fogás: leves, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 120 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 6 főre
» 50 dkg csirkezuza
» 2 db közepes fehérrépa
» 4 db közepes sárgarépa
» fél karalábé
» 1 kis fej vöröshagyma
» 2 db babérlevél
» 1,5 citrom
» 4 db tyukhúsleves kocka
» 3 dl főzőtejszín
» 2 púpozott evőkanál liszt
» 2 kiskanál tárkony
» olaj
» 2 dl tejföl
» só
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:


Alaposan tisztítsuk meg a zúzát, majd vágjuk fel kicsinyke kockákra. Kedvenc fazekunkba eresszünk mintegy 2,5 liter vizet, tegyük bele a zúzát, a leveskockákat, egy alaposan megmosott citromot karikákra vágva, valamint a babérleveleket.

Míg leveskénk fődögél, bőven van időnk megtisztítani és karikára vágni a zöldségeket. Ha ezzel elkészültünk, egy kisebb lábasban kevés olajon dinszteljük is meg őket. Ha zúzánk már félig puha (erre minimum 1 órát kell várni), adjuk a leveshez a megdinsztelt zöldségeket és a tárkonyt.

A szokott módon habarást készítünk a tejszínből és a lisztből, és ha a zöldségek már majdnem megfőttek, könyörtelenül behabarjuk vele a levest. Pótoljuk az elpárolgott vizet, s ezután még körülbelül 10 percig főzzük a levest. Ízesíthetjük még, ha szükséges, egy kevés sóval és a fél citrom levével.

Tálaljuk forrón, és legyen az asztalon egy kis frissen facsart citromlé is, ha még pikánsabbá akarjuk tenni ezt a nagyon finom és laktató ételt
Megjegyzés / tipp:

Jó étvágyat kívánok
1 komment 6 ember kedveli feviroza
2015.08.05 17:20
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
zsokazsoka 2015.10.24. 10:32 (#1)
Megjegyzés, Ha babérlevél van benne nem kell bele tyúkhúsleves kocka,mert az nem egészséges,,anyáink se tettek bele nem is ismerték még akkor, nem is volt,nélküle is finom,,bocsika .
Címkék
alaposan megmosott, kisebb lábasban, megdinsztelt zöldségeket, szokott módon, elpárolgott vizet, kevés sóval, nagyon finom, babérleveleket, könyörtelenül, leveskockákat, megtisztítani, Ízesíthetjük, megdinsztelt, elkészültünk, tyukhúsleves, dinszteljük, elpárolgott, zöldségeket, vöröshagyma, főzőtejszín, zöldségeket, behabarjuk, körülbelül, csirkezuza, tisztítsuk, babérlevél, pikánsabbá, fazekunkba, tejszínből, szükséges, megfőttek, eresszünk, kicsinyke, csirkezuza, közepes fehérrépa, közepes sárgarépa, karalábé, vöröshagyma, babérlevél, citrom, tyukhúsleves kocka, főzőtejszín, púpozott evőkanál liszt, kiskanál tárkony, olaj, tejföl,
Mákos guba másként
1 komment 7 ember kedveli
Mézes mákos süti
0 komment 2 ember kedveli
Mexikói chilisbab recept
0 komment 13 ember kedveli
Foltos mákos
2 komment 12 ember kedveli
Bodza üdítő
0 komment 1 ember kedveli
Turmixolj! - Gazpacho
0 komment 3 ember kedveli
Kávés kekszes süti
0 komment 4 ember kedveli
Burgonya főzelék
0 komment 2 ember kedveli
Rakott Metélt
1 komment 2 ember kedveli
Hamis túrós
0 komment 4 ember kedveli
Piaci Lángos
0 komment 13 ember kedveli
Kókuszos süti
0 komment 7 ember kedveli
Póréhagyma krémleves
0 komment 2 ember kedveli
Barackos-körtés piskóta
0 komment 4 ember kedveli
Sós perec
0 komment 10 ember kedveli
Eperdzsemes brownie .
0 komment 4 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.