Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Lusta asszony töpörtyűs pogácsája recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 150 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 1 kg liszt
» 3-4 dl langyos tej
» 2 kávéskanál cukor
» 2,5 dkg élesztő
» 3 db tojássárgája
» 1 dl zsír, vagy vaj
» 3 teáskanál
» 50 dkg darált tepertő
» őrölt feketebors
» a tepsi kikenéséhez zsír, liszt
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

Másfél deci langyos tejben feloldjuk a kristálycukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, és 10 percig pihentetjük, hogy megkeljen. A lisztet tálba szitáljuk, közepébe fészket alakítunk, beletesszük a tojások sárgáit, a zsírt, a sót, eldolgozzuk, majd betakarjuk liszttel, hogy a só ne érintkezzen közvetlenül az élesztővel. Ráöntjük a felfuttatott élesztőt, és az egészet összedolgozzuk annyi tejjel, hogy közepes keménységű tésztát kapjunk. Alaposan, hólyagosra kidagasztjuk. Konyharuhával letakarva egy óráig kelesztjük.
Lisztezett deszkán centis vastagságú téglalapra kisodorjuk. Darált tepertővel egyenletesen átkenjük, megszórjuk őrölt borssal, és feltekerjük, mint a kakaós csigát. Két centis vastagságú darabokra elvágjuk. Vajjal kikent, liszttel meghintett tepsibe, egymás mellé tesszük, ott még 20 percig pihentetjük. Előmelegített sütőben kb. 35 perc alatt megsütjük.
Megjegyzés / tipp:

Használhatunk a boltban kapható tepertőkrémet is.
0 komment 20 ember kedveli mildiko50
2012.01.18 06:23
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
lisztet tálba, tojások sárgáit, felfuttatott élesztőt, egészet összedolgozzuk, óráig kelesztjük, kakaós csigát, boltban kapható, kristálycukrot, összedolgozzuk, belemorzsoljuk, Használhatunk, Konyharuhával, tepertőkrémet, Előmelegített, tojássárgája, egyenletesen, felfuttatott, kidagasztjuk, közvetlenül, érintkezzen, beletesszük, kikenéséhez, pihentetjük, eldolgozzuk, pihentetjük, feltekerjük, hólyagosra, tepertővel, megszórjuk, élesztővel, keménységű, meghintett, betakarjuk, liszt, langyos, kávéskanál cukor, élesztő, tojássárgája, zsír vagy, teáskanál, darált tepertő, őrölt feketebors, tepsi kikenéséhez zsír liszt,
Csokoládétorta (24 szeletes)
0 komment 7 ember kedveli
Svéd uborkasaláta hagymakarikákkal
0 komment 5 ember kedveli
Charlotte royal
0 komment 3 ember kedveli
Krémes sajtszósz
0 komment 6 ember kedveli
Fűszeres csirkecombok csípős szószban.
0 komment 6 ember kedveli
Almás bögrés kevert sütemény
0 komment 23 ember kedveli
Tejszínes-brokkolis penne
0 komment 3 ember kedveli
Sonkás, túrós sztrapacska
0 komment 6 ember kedveli
Cimetkrofni
2 komment 2 ember kedveli
Édesburgonyás penne
0 komment 1 ember kedveli
Bailey's recept I.
0 komment 3 ember kedveli
Károlyi saláta
0 komment 2 ember kedveli
Párizsi szelet
0 komment 8 ember kedveli
Sós-sajtos kifli
0 komment 1 ember kedveli
Filléres töltöttcsirke
0 komment 5 ember kedveli
Csirkecomb görögösen !
0 komment 15 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.