Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Édesburgonya rösti spenóttal . recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 2 főre
» A röstihez:
» 250 g tisztított édesburgonya (batáta)
» 40 g apró szemű zabpehely
» csipet
» chiliszósz
» 2-3 ek olívaolaj
» A spenóthoz:
» 1 ek vaj
» 150 g friss spenót
» só
» 1 gerezd fokhagyma
» 2 db tojás
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:


A batátát sajtreszelőn finomra reszeljük. A levét nem nyomkodjuk ki.
Sózzuk, és belekeverjük a chili szósz, valamint a lágy zabpelyhet is. Hagyjuk 15 percet állni, hogy a zabpehely magába szívja a batáta nedveit.
Ekkor egy serpenyőben hevítsünk fel másfél evőkanál olívaolajat, és ebbe tegyük a hat részre osztott burgonyát. A kezünkkel formázzunk a masszából korongokat. Először csak közepes hőfokon süssük a röstiket, hogy a batáta megpuhuljon belülről is. Majd kicsit emeljünk a hőfokon, úgy süssük pirosra minden oldalukat.
A spenótot mossuk meg, távolítsuk el a száras részeit. Ha bébi spenótunk van, azt elég megmosni.
Hevítsük fel a vajat, reszeljük rá a fokhagymát, enyhén sózzuk, és maximum 2 percig pároljuk.
Megjegyzés / tipp:

A tojásokat tükörtojásnak süssük ki.
Tálaláskor fejenként 3 röstit, a fele spenótot, és egy tükörtojást kínálunk.
0 komment 1 ember kedveli archangels-jophiel
2012.06.06 17:03
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
batátát sajtreszelőn, chili szósz, lágy zabpelyhet, zabpehely magába, batáta nedveit, serpenyőben hevítsünk, kezünkkel formázzunk, masszából korongokat, batáta megpuhuljon, spenótot mossuk, száras részeit, tojásokat tükörtojásnak, fele spenótot, tükörtojást kínálunk, tükörtojásnak, sajtreszelőn, belekeverjük, édesburgonya, Édesburgonya, serpenyőben, tükörtojást, megpuhuljon, olívaolajat, fokhagymát, nyomkodjuk, zabpelyhet, formázzunk, korongokat, chiliszósz, távolítsuk, tisztított, Tálaláskor, burgonyát, reszeljük, zabpehely, oldalukat, kezünkkel, masszából, fejenként, spenótunk, röstihez, apró szemű zabpehely, csipet, chiliszósz, olívaolaj, spenóthoz, friss spenót, gerezd fokhagyma,
Kakukkfüves tepsis csirke.
0 komment 2 ember kedveli
Brokkolis tészta
0 komment 13 ember kedveli
Kakukkfüves " harmónika " burgonya!
0 komment 24 ember kedveli
Póréhagyma leves
0 komment 2 ember kedveli
Egyszerű sütemény színesen
0 komment 16 ember kedveli
Csirkés tavaszi tekercs
0 komment 8 ember kedveli
Töltött kókuszkocka
0 komment 17 ember kedveli
Grízes-lekváros-kakaós kocka
0 komment 48 ember kedveli
Mákos-szilvalekváros ostoros kalács
0 komment 10 ember kedveli
Gyors tejfölös fánk
0 komment 20 ember kedveli
Diós-csokis félhold
0 komment 3 ember kedveli
Mézes tekercs !
0 komment 16 ember kedveli
Főtt-sült fluta, avagy krumplipogácsa
1 komment 19 ember kedveli
Sajtos Rakott Hús
0 komment 16 ember kedveli
Mogyorótorta (liszt nélkül)
0 komment 5 ember kedveli
Bolognai ragu
0 komment 1 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2017 TVN.HU Kft.