Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Csírkecomb sajttal és sonkával tőltve recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 75 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 8 csirkecomb felsőrész
» 10 dkg reszelt sajt
» 10 dkg füstölt sonka vagy tarja apró kockákra vágva
» só
» A panírozáshoz: liszt, tojás, zsemlemorzsa, szezámmag, só.
» A kisütéshez: étolaj.
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A csirkecombokból éles késsel kivesszük a csontot, és a csont helyétöl kétfelé bevágjuk a combokat úgy, hogy kétoldalra kiteríthetőek legyenek, aztán minden oldalukon megsózzuk őket. A reszelt sajtot összekeverjük az apró sonkakockákkal, és egybedolgozzuk a panírozáshoz előkészített felvert tojásból egy evőkanálnyival. A töltelék kb. egynyolcad részét az egyik csirkecombszelet egyik felére halmozzuk, ráhajtjuk a hús másik felét, és a szélét összetűzzük fogpiszkálóval vagy hústűvel. A többi csirkecombot is ugyanígy töltjük meg.
Ezután a húsokat a szokásos módon lisztbe, felvert sós tojásba, szezámmaggal kevert zsemlemorzsába panírozzuk.
A töltött combokat nem túl forró, éppen csak gyöngyöző olajban, lassú tűzön, fedő alatt mindkét oldalukon átsütjük.
Megjegyzés / tipp:

(Sütés után a fogpiszkálókat vagy hústűket természetesen eltávolítjuk.)
0 komment 7 ember kedveli lilagondolatok
2014.11.02 01:31
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
csirkecombokból éles, csont helyétöl, reszelt sajtot, apró sonkakockákkal, panírozáshoz előkészített, egyik csirkecombszelet, szélét összetűzzük, többi csirkecombot, szokásos módon, töltött combokat, fogpiszkálókat vagy, csirkecombszelet, csirkecombokból, sonkakockákkal, egybedolgozzuk, fogpiszkálóval, fogpiszkálókat, zsemlemorzsába, evőkanálnyival, kiteríthetőek, természetesen, összekeverjük, panírozáshoz, előkészített, csirkecombot, zsemlemorzsa, eltávolítjuk, szezámmaggal, panírozáshoz, összetűzzük, kétoldalra, Csírkecomb, panírozzuk, kisütéshez, csirkecomb, egynyolcad, megsózzuk, csirkecomb felsőrész, reszelt sajt, kisütéshez étolaj,
Kínai szezámmagos csirke
0 komment 6 ember kedveli
Kozákvér
1 komment 2 ember kedveli
Pogácsa
1 komment 10 ember kedveli
Tejszínes paradicsomos tészta hússal sajttal
0 komment 7 ember kedveli
Gesztenye golyó narancsosan
1 komment 3 ember kedveli
Sonkás tojáslepény!
0 komment 12 ember kedveli
Fincsi kifli
0 komment 4 ember kedveli
Sajtos kifli
0 komment 1 ember kedveli
Töltött bundás zsemle
0 komment 4 ember kedveli
Leveles túrós pogácsa
2 komment 14 ember kedveli
Cukkinifasírt
0 komment 7 ember kedveli
Baconos sajtos borda,sült burgonyával ...
0 komment 11 ember kedveli
Angyalok csókja (kávékülönlegesség)
0 komment 3 ember kedveli
Csokis diós krémes álom
0 komment 21 ember kedveli
Parajos tészta
2 komment 5 ember kedveli
Diós, cseresznyés kevert sütemény
0 komment 3 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.