Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Csírkecomb sajttal és sonkával tőltve recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 75 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 8 csirkecomb felsőrész
» 10 dkg reszelt sajt
» 10 dkg füstölt sonka vagy tarja apró kockákra vágva
» só
» A panírozáshoz: liszt, tojás, zsemlemorzsa, szezámmag, só.
» A kisütéshez: étolaj.
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A csirkecombokból éles késsel kivesszük a csontot, és a csont helyétöl kétfelé bevágjuk a combokat úgy, hogy kétoldalra kiteríthetőek legyenek, aztán minden oldalukon megsózzuk őket. A reszelt sajtot összekeverjük az apró sonkakockákkal, és egybedolgozzuk a panírozáshoz előkészített felvert tojásból egy evőkanálnyival. A töltelék kb. egynyolcad részét az egyik csirkecombszelet egyik felére halmozzuk, ráhajtjuk a hús másik felét, és a szélét összetűzzük fogpiszkálóval vagy hústűvel. A többi csirkecombot is ugyanígy töltjük meg.
Ezután a húsokat a szokásos módon lisztbe, felvert sós tojásba, szezámmaggal kevert zsemlemorzsába panírozzuk.
A töltött combokat nem túl forró, éppen csak gyöngyöző olajban, lassú tűzön, fedő alatt mindkét oldalukon átsütjük.
Megjegyzés / tipp:

(Sütés után a fogpiszkálókat vagy hústűket természetesen eltávolítjuk.)
0 komment 7 ember kedveli lilagondolatok
2014.11.02 01:31
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
csirkecombokból éles, csont helyétöl, reszelt sajtot, apró sonkakockákkal, panírozáshoz előkészített, egyik csirkecombszelet, szélét összetűzzük, többi csirkecombot, szokásos módon, töltött combokat, fogpiszkálókat vagy, csirkecombszelet, csirkecombokból, sonkakockákkal, egybedolgozzuk, fogpiszkálóval, fogpiszkálókat, zsemlemorzsába, evőkanálnyival, kiteríthetőek, természetesen, összekeverjük, panírozáshoz, előkészített, csirkecombot, zsemlemorzsa, eltávolítjuk, szezámmaggal, panírozáshoz, összetűzzük, kétoldalra, Csírkecomb, panírozzuk, kisütéshez, csirkecomb, egynyolcad, megsózzuk, csirkecomb felsőrész, reszelt sajt, kisütéshez étolaj,
Meggyes golyók
0 komment 1 ember kedveli
Rakott tészta
0 komment 8 ember kedveli
Wokban sült sertés csíkok.
0 komment 4 ember kedveli
Joghurtos epertorta.
0 komment 9 ember kedveli
Holstein szelet picit másként
0 komment 5 ember kedveli
Gyümölcsök
1 komment 9 ember kedveli
Normál kenyér kenyérsütőgéppel készítve
0 komment 8 ember kedveli
Húsmuffin
0 komment 9 ember kedveli
Karfiolos-sonkás tészta ,sajtszószban...
0 komment 20 ember kedveli
ropogó tárkonyvajas csirkefalatok
0 komment 3 ember kedveli
Gesztenye rolád
0 komment 5 ember kedveli
Néger kocka
0 komment 7 ember kedveli
Eszterházy-torta
0 komment 14 ember kedveli
Cseresznyés palacsinta
0 komment 2 ember kedveli
Fűszeres sonka, burgonya salátával
0 komment 10 ember kedveli
Káposztás pogácsa
0 komment 4 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.