Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Almás túrótorta recept Kedvelt receptek
Fogás: desszert, Alkalom: születésnap, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 8 főre
» 10 dkg étkezési keményítő
» 50 dkg liszt
» 3 tojás
» 0,5 kg cukor
» 1 db rama margarin
» 1 kg savanykás alma
» A krémhez:
» 4 tojássárgája
» 0,5 kg zsírszegény túró
» 20 dkg cukor
» 10 dkg étkezési keményítő
» 1 evőkanál reszelt citromhéj
» 1 evőkanál citromlé
» 4 tojásfehérje
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A keményítőt és a lisztet tálba szitáljuk. Hozzáadjuk a tojást, a cukrot, a margarint, és jól összedolgozzuk (kézi robotgép keverőspiráljával, alacsony fokozaton). Cipóvá formázzuk, folpackba csomagoljuk, és 30 percre betesszük a hűtőbe. Az almát meghámozzuk, vékony gerezdekre vágjuk, magházát kiemeljük.

Kivajazzuk a kb. 24 cm átmérőjű kapcsos tortaforma alját. A tészta 2/3-át lisztezett deszkán akkorára nyújtjuk, mint a forma alja, és beleterítjük a formába. A maradék tésztát vékony csíkká nyújtjuk, és tortaforma oldalára nyomkodjuk (kb. 2 cm magas legyen). Az almagerezdeket a tésztára fektetjük. A sütőt 200 C-fokra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük. Az öntethez a tojássárgákat a túróval, a cukorral, a keményítővel, a citromhéjjal és lével simára keverjük. A fehérjét kemény habbá verjük, és túrókrémbe dolgozzuk. Az almára öntjük, és a sütőben kb. 45 percig sütjük.

Megjegyzés / tipp:

Pihentetjük kb 1,5 óráig.Jó étvágyat !
0 komment 10 ember kedveli zsoka08
2011.12.13 08:40
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
lisztet tálba, almát meghámozzuk, forma alja, maradék tésztát, tésztára fektetjük, fehérjét kemény, almára öntjük, összedolgozzuk, almagerezdeket, tojássárgákat, előmelegítjük, tojássárgája, beleterítjük, citromhéjjal, tojásfehérje, keményítővel, zsírszegény, csomagoljuk, Pihentetjük, meghámozzuk, Hozzáadjuk, Kivajazzuk, tortaforma, gerezdekre, tortaforma, keményítőt, túrókrémbe, lisztezett, nyomkodjuk, szitáljuk, kiemeljük, betesszük, folpackba, étkezési keményítő, liszt, tojás, cukor, rama margarin, savanykás alma, krémhez, tojássárgája, zsírszegény túró, cukor, étkezési keményítő, evőkanál reszelt citromhéj, evőkanál citromlé, tojásfehérje,
Sült hurka-rozmaringos burgonyával-fehérboros káposztával-
0 komment 2 ember kedveli
Csokis-lekváros szelet
0 komment 12 ember kedveli
Otthoni fondant
0 komment 8 ember kedveli
Rakott csirkemell
0 komment 5 ember kedveli
Rakott káposzta
1 komment 9 ember kedveli
Cukkinis zöldbabköret
0 komment 1 ember kedveli
Sóágyon sült csirke...
1 komment 12 ember kedveli
Sertéspörkölt
0 komment 2 ember kedveli
Rántott csirke és karfiol
0 komment 3 ember kedveli
Karfiol saláta
0 komment 2 ember kedveli
Darált hússal és kecskesajttal töltött padlizsán...
1 komment 1 ember kedveli
Sajtos kifli
0 komment 1 ember kedveli
Burgonyás linzer
0 komment 8 ember kedveli
Sajtkrémmel töltött csirkemell
1 komment 12 ember kedveli
Gulyásleves
4 komment 15 ember kedveli
Kakaós csiga
0 komment 2 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2024 TVN.HU Kft.