Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Almás túrótorta recept Kedvelt receptek
Fogás: desszert, Alkalom: születésnap, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 8 főre
» 10 dkg étkezési keményítő
» 50 dkg liszt
» 3 tojás
» 0,5 kg cukor
» 1 db rama margarin
» 1 kg savanykás alma
» A krémhez:
» 4 tojássárgája
» 0,5 kg zsírszegény túró
» 20 dkg cukor
» 10 dkg étkezési keményítő
» 1 evőkanál reszelt citromhéj
» 1 evőkanál citromlé
» 4 tojásfehérje
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A keményítőt és a lisztet tálba szitáljuk. Hozzáadjuk a tojást, a cukrot, a margarint, és jól összedolgozzuk (kézi robotgép keverőspiráljával, alacsony fokozaton). Cipóvá formázzuk, folpackba csomagoljuk, és 30 percre betesszük a hűtőbe. Az almát meghámozzuk, vékony gerezdekre vágjuk, magházát kiemeljük.

Kivajazzuk a kb. 24 cm átmérőjű kapcsos tortaforma alját. A tészta 2/3-át lisztezett deszkán akkorára nyújtjuk, mint a forma alja, és beleterítjük a formába. A maradék tésztát vékony csíkká nyújtjuk, és tortaforma oldalára nyomkodjuk (kb. 2 cm magas legyen). Az almagerezdeket a tésztára fektetjük. A sütőt 200 C-fokra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük. Az öntethez a tojássárgákat a túróval, a cukorral, a keményítővel, a citromhéjjal és lével simára keverjük. A fehérjét kemény habbá verjük, és túrókrémbe dolgozzuk. Az almára öntjük, és a sütőben kb. 45 percig sütjük.

Megjegyzés / tipp:

Pihentetjük kb 1,5 óráig.Jó étvágyat !
0 komment 10 ember kedveli zsoka08
2011.12.13 08:40
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
lisztet tálba, almát meghámozzuk, forma alja, maradék tésztát, tésztára fektetjük, fehérjét kemény, almára öntjük, összedolgozzuk, almagerezdeket, tojássárgákat, előmelegítjük, tojássárgája, beleterítjük, citromhéjjal, tojásfehérje, keményítővel, zsírszegény, csomagoljuk, Pihentetjük, meghámozzuk, Hozzáadjuk, Kivajazzuk, tortaforma, gerezdekre, tortaforma, keményítőt, túrókrémbe, lisztezett, nyomkodjuk, szitáljuk, kiemeljük, betesszük, folpackba, étkezési keményítő, liszt, tojás, cukor, rama margarin, savanykás alma, krémhez, tojássárgája, zsírszegény túró, cukor, étkezési keményítő, evőkanál reszelt citromhéj, evőkanál citromlé, tojásfehérje,
Sajtos hortobágyi palacsinta-
0 komment 3 ember kedveli
Foltos mákos
2 komment 12 ember kedveli
Gesztenyés kocka
1 komment 18 ember kedveli
Tejfölös sült sertésszelet
0 komment 11 ember kedveli
Márton szelet.
0 komment 5 ember kedveli
Tárkonyos kacsa raguleves
0 komment 3 ember kedveli
Szőlő-szelet
0 komment 4 ember kedveli
Magos fánk
0 komment 2 ember kedveli
Haraszt
1 komment 8 ember kedveli
Mandulával töltött zsemle
0 komment 3 ember kedveli
Cukkini torta túróval, sonkával !
0 komment 4 ember kedveli
Csőben sült brokkoli...
0 komment 6 ember kedveli
Csirke kicsit másképpen
0 komment 7 ember kedveli
Zserbószelet
1 komment 20 ember kedveli
Magyaros burgonyakrémleves
0 komment 1 ember kedveli
Fokhagymás sárgaborsó krémleves
0 komment 5 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.