Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Kalocsai oldalas ! recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 1 kg oldalas
» 1 tk.só
» 3 db újhagyma
» 1 dl olaj
» 3-4 ek. ketchup
» 2 ek. ecet
» majoranna
» kakukkfű
» bors
» pici cukor
» 1 fej hagyma
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

Az oldalast 2-3 ujjnyi széles darabokra vágjuk és megsózzuk. Kuktába beletesszük a betétet, öntünk bele 2 dl vizet, és rárakjuk az oldalast.
Az edényt lezárjuk, és a húst jó puhára pároljuk.
Ezután tűzálló tálba egymás mellé lerakjuk a darabokat.
Egy kevés késhegynyi olajban megpároljuk a feldarabolt újhagymát, rátesszük az ecetet, a ketchupot, a kakukkfüvet, illetve majoránnát, sót, törött borsot, bőven teszünk rá vöröshagyma-karikákat.
A húsra öntjük, és a sütőben szép pirosra sütjük.

Ez is egy különleges ízvilág, az ecet és a ketchup miatt. Édes és kissé savanykás ízt ad neki.



Megjegyzés / tipp:

Egy kicsit kalória dúsabb ez az étel, de nagyon finom.


Jó étvágyat kívánok hozzá.
0 komment 4 ember kedveli ibolya58
2012.06.19 22:43
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
edényt lezárjuk, kevés késhegynyi, feldarabolt újhagymát, húsra öntjük, sütőben szép, különleges ízvilág, ketchup miatt, kicsit kalória, beletesszük, kakukkfüvet, feldarabolt, megpároljuk, vöröshagyma, késhegynyi, majoránnát, különleges, rátesszük, darabokra, újhagymát, majoranna, ketchupot, darabokat, savanykás, karikákat, megsózzuk, kakukkfű, lezárjuk, étvágyat, Kalocsai, oldalast, pároljuk, lerakjuk, újhagyma, oldalast, oldalas, újhagyma, olaj, ketchup, ecet, majoranna, kakukkfű, pici cukor, hagyma,
Cukkini pörkölt
0 komment 4 ember kedveli
Káposztás paszuly csülökkel
0 komment 9 ember kedveli
Diós linzer
0 komment 7 ember kedveli
Ribizlis-banános amerikai palacsinta
0 komment 1 ember kedveli
Zöldségpüré
0 komment 2 ember kedveli
Pulykaaprólék leves
0 komment 2 ember kedveli
"Szentjános " pite !
0 komment 24 ember kedveli
Meggyes-mákos rétes
0 komment 1 ember kedveli
Gombák
0 komment 3 ember kedveli
Spárgapuffancs !
0 komment 5 ember kedveli
Túrós "morzsás" sütemény !
0 komment 3 ember kedveli
Tökös-mákos rolád narancsos-mascarponés krémmel.
0 komment 2 ember kedveli
Túrós kavart
1 komment 11 ember kedveli
Tojáskrém szendvicsre
0 komment 7 ember kedveli
Madártej...
0 komment 13 ember kedveli
Almás püspökkenyér
0 komment 5 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.