Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Kalocsai oldalas ! recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 1 kg oldalas
» 1 tk.só
» 3 db újhagyma
» 1 dl olaj
» 3-4 ek. ketchup
» 2 ek. ecet
» majoranna
» kakukkfű
» bors
» pici cukor
» 1 fej hagyma
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

Az oldalast 2-3 ujjnyi széles darabokra vágjuk és megsózzuk. Kuktába beletesszük a betétet, öntünk bele 2 dl vizet, és rárakjuk az oldalast.
Az edényt lezárjuk, és a húst jó puhára pároljuk.
Ezután tűzálló tálba egymás mellé lerakjuk a darabokat.
Egy kevés késhegynyi olajban megpároljuk a feldarabolt újhagymát, rátesszük az ecetet, a ketchupot, a kakukkfüvet, illetve majoránnát, sót, törött borsot, bőven teszünk rá vöröshagyma-karikákat.
A húsra öntjük, és a sütőben szép pirosra sütjük.

Ez is egy különleges ízvilág, az ecet és a ketchup miatt. Édes és kissé savanykás ízt ad neki.



Megjegyzés / tipp:

Egy kicsit kalória dúsabb ez az étel, de nagyon finom.


Jó étvágyat kívánok hozzá.
0 komment 4 ember kedveli ibolya58
2012.06.19 22:43
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
edényt lezárjuk, kevés késhegynyi, feldarabolt újhagymát, húsra öntjük, sütőben szép, különleges ízvilág, ketchup miatt, kicsit kalória, beletesszük, kakukkfüvet, feldarabolt, megpároljuk, vöröshagyma, késhegynyi, majoránnát, különleges, rátesszük, darabokra, újhagymát, majoranna, ketchupot, darabokat, savanykás, karikákat, megsózzuk, kakukkfű, lezárjuk, étvágyat, Kalocsai, oldalast, pároljuk, lerakjuk, újhagyma, oldalast, oldalas, újhagyma, olaj, ketchup, ecet, majoranna, kakukkfű, pici cukor, hagyma,
Kinder Paradiso házilag
0 komment 2 ember kedveli
Narancslekvár
0 komment 8 ember kedveli
Töltött paradicsom
1 komment 10 ember kedveli
Almás Pite
0 komment 7 ember kedveli
Zellerkrémleves sváb gombóccal
0 komment 2 ember kedveli
Aranyrizzsel rakott karalábé
0 komment 1 ember kedveli
Viharsarki húsgombócleves.
2 komment 11 ember kedveli
KÁVÉKRÉMES DIÓTORTA
0 komment 3 ember kedveli
KÉTSZER SÜLT PALACSINTA
0 komment 4 ember kedveli
Túrógolyó
0 komment 14 ember kedveli
Pudingos-fahéjas almaleves
0 komment 4 ember kedveli
Chilis koktélrákos tészta
0 komment 2 ember kedveli
Heringsaláta
0 komment 1 ember kedveli
Túrós csodalepényem !
2 komment 20 ember kedveli
Tarkedli cseh fánk
1 komment 9 ember kedveli
Lisztmentes almatorta
0 komment 3 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.