| Fogás: desszert, Alkalom: születésnap, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: közepes
|
|
|
|
|
|
|
Elkészítés:
|
Piskótalap elkészítése:
A tojásfehérjét kemény habbá verjük, közben apránként hozzáadjuk a cukrot is.
A diót a liszttel összekeverjük, lazán a tojáshabba forgatjuk.
Sütőpapírral kibélelt tortaformába simítjuk a masszát.
Előmelegített sütőben kb. 18 percig sütjük.
Töltelék elkészítése:
A pudingport a tojásokkal meg egy kevés tejjel csomómentesre keverjük.
A többi tejet a cukorral felforraljuk, majd a tojásos masszát beleöntjük, és folyamatos keverés mellett 1-2 perc alatt krém- sűrűségűre főzzük.
Megvárjuk, míg kihűl, és utána apránként hozzáadjuk a habosra kevert vajat és a 4 cl rumot.
A töltelékből úgy gazdálkodjunk, hogy abból valamennyi a külsejére is maradjon.
Díszítés:
A tetejét olvasztott fehércsokival leöntjük, és abba olvasztott étcsokival függőlegesen, párhuzamosan csíkokat húzunk, majd egy fogpiszkáló segítségével vízszintesen is húzunk ebbe vonalakat!
A torta oldalát finom darált dióval megszórjuk.
|
|
|
Megjegyzés / tipp:
|
|
Ezt a receptet születésnap alkalmából ajánlom!
|
|
|
|
6 komment
|
36 ember kedveli
|
isti83
2011.12.13 10:06
|
|
|
|
| Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet: |
     
|
|
|
| cathy222 |
2012.01.26. 21:27 (#6) |
|
 |
A 6x az a torta adagolasanal kell. Gondolom. Ha pl. kisebb tortat akarsz, akkor 5x vagy 4x adagot veszel a tortalaphoz, Mas eszterhazy receptnel sem kell lapok a tesztajaba sargaja, csak feherje. A kremhez mar egesz tojast ir. Sztem. |
|
| cicus53 |
2011.12.18. 14:45 (#5) |
|
|
Ja, és miért nem kell bele tojássárgája? |
|
| cicus53 |
2011.12.18. 14:44 (#4) |
|
|
Miért van ez a hatszor többször is? |
|
| lila55 |
2011.12.16. 04:07 (#3) |
|
 |
El fogom készíteni |
|
| isti83 |
2011.12.14. 10:34 (#2) |
|
|
Sok sikert kívánok hozzá!  |
|
| olinia |
2011.12.14. 09:48 (#1) |
|
 |
Meg fogom sütni, nagyon jól néz ki! |
| |
|
|
|
|
|
tojásfehérjét kemény, liszttel összekeverjük, tojáshabba forgatjuk, kevés tejjel, többi tejet, cukorral felforraljuk, tojásos masszát, habosra kevert, tetejét olvasztott, fogpiszkáló segítségével, torta oldalát, receptet születésnap, gazdálkodjunk, fehércsokival, összekeverjük, tojásfehérjét, csomómentesre, Előmelegített, Sütőpapírral, felforraljuk, tortaformába, vízszintesen, párhuzamosan, tojásfehérje, függőlegesen, segítségével, fogpiszkáló, elkészítése, étcsokoládé, születésnap, töltelékből, elkészítése, tojáshabba, megszórjuk, folyamatos, valamennyi, olvasztott, olvasztott, tojásfehérje, cukor, 1dkg liszt, vaníliás pudingpor, tojás, cukor, margarin, fehércsoki, étcsokoládé,
|
|
|
|
|
