Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Eszterházy torta recept Kedvelt receptek
Fogás: desszert, Alkalom: születésnap, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 8 főre
» 6 x 2 db tojásfehérje
» 6 x 4,6 dkg cukor
» 6 x 4,6 dkg dió
» 6 x 1dkg liszt
» 4 dkg vaníliás pudingpor
» 3 db tojás
» 3 dl tej
» 15 dkg cukor
» 30 dkg margarin
» 4 cl rum
» fehércsoki
» étcsokoládé
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

Piskótalap elkészítése:
A tojásfehérjét kemény habbá verjük, közben apránként hozzáadjuk a cukrot is.
A diót a liszttel összekeverjük, lazán a tojáshabba forgatjuk.
Sütőpapírral kibélelt tortaformába simítjuk a masszát.
Előmelegített sütőben kb. 18 percig sütjük.
Töltelék elkészítése:
A pudingport a tojásokkal meg egy kevés tejjel csomómentesre keverjük.
A többi tejet a cukorral felforraljuk, majd a tojásos masszát beleöntjük, és folyamatos keverés mellett 1-2 perc alatt krém- sűrűségűre főzzük.
Megvárjuk, míg kihűl, és utána apránként hozzáadjuk a habosra kevert vajat és a 4 cl rumot.
A töltelékből úgy gazdálkodjunk, hogy abból valamennyi a külsejére is maradjon.
Díszítés:
A tetejét olvasztott fehércsokival leöntjük, és abba olvasztott étcsokival függőlegesen, párhuzamosan csíkokat húzunk, majd egy fogpiszkáló segítségével vízszintesen is húzunk ebbe vonalakat!
A torta oldalát finom darált dióval megszórjuk.
Megjegyzés / tipp:

Ezt a receptet születésnap alkalmából ajánlom!
6 komment 36 ember kedveli isti83
2011.12.13 10:06
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
cathy222 2012.01.26. 21:27 (#6)
A 6x az a torta adagolasanal kell. Gondolom. Ha pl. kisebb tortat akarsz, akkor 5x vagy 4x adagot veszel a tortalaphoz, Mas eszterhazy receptnel sem kell lapok a tesztajaba sargaja, csak feherje. A kremhez mar egesz tojast ir. Sztem.
cicus53 2011.12.18. 14:45 (#5)
Ja, és miért nem kell bele tojássárgája?
cicus53 2011.12.18. 14:44 (#4)
Miért van ez a hatszor többször is?
lila55 2011.12.16. 04:07 (#3)
El fogom készíteni
isti83 2011.12.14. 10:34 (#2)
Sok sikert kívánok hozzá!
olinia 2011.12.14. 09:48 (#1)
Meg fogom sütni, nagyon jól néz ki!
Címkék
tojásfehérjét kemény, liszttel összekeverjük, tojáshabba forgatjuk, kevés tejjel, többi tejet, cukorral felforraljuk, tojásos masszát, habosra kevert, tetejét olvasztott, fogpiszkáló segítségével, torta oldalát, receptet születésnap, gazdálkodjunk, fehércsokival, összekeverjük, tojásfehérjét, csomómentesre, Előmelegített, Sütőpapírral, felforraljuk, tortaformába, vízszintesen, párhuzamosan, tojásfehérje, függőlegesen, segítségével, fogpiszkáló, elkészítése, étcsokoládé, születésnap, töltelékből, elkészítése, tojáshabba, megszórjuk, folyamatos, valamennyi, olvasztott, olvasztott, tojásfehérje, cukor, 1dkg liszt, vaníliás pudingpor, tojás, cukor, margarin, fehércsoki, étcsokoládé,
Zsemlegombóc
0 komment 7 ember kedveli
Káposztával és burgonyával sült hurka
0 komment 1 ember kedveli
Rakott kel...
0 komment 8 ember kedveli
Gesztenye alagút...
0 komment 4 ember kedveli
HARCSÁS SAVANYÚ KÁPOSZTA
0 komment 3 ember kedveli
Narancslekvár
0 komment 8 ember kedveli
Székelykáposzta
3 komment 13 ember kedveli
Bolygó mami kuglófja
0 komment 4 ember kedveli
Mongol pilaf.
0 komment 1 ember kedveli
Húsos tészta
0 komment 74 ember kedveli
Mákos palacsintatorta
0 komment 3 ember kedveli
Rakott káposzta
1 komment 9 ember kedveli
Zöldséges-húsos tészta
0 komment 1 ember kedveli
Turótorta
0 komment 1 ember kedveli
Falafel !
0 komment 3 ember kedveli
Lucskos káposzta másképpen
1 komment 10 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.