Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Bolognai sertésborda ! recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 90 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 4 szelet karaj
» olaj
» só és bors
» 30 dkg darálthús
» 2 dl paradicsomlé
» oregano
» 1 kis fej hagyma
» 15 dkg reszelt sajt
» 1 gerezd fokhagyma
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A karaj szeleteket kiklopfolom egy kicsit, besózom , beborsozom , félreteszem pár percre.
Közben egy serpenyőben megpiritom a kockára felvágott hagymát,
amikor üveges , akkor rakom rá a darált húst, elkeverem.
Addig pirítom a húst , míg kifehéredik, közben sózom , borsozom , oreganot, zúzott fokhagymát teszek hozzá.
Most öntöm fel a paradicsomlével, elkeverem és hagyom főni.
Legalább 1. 5 órát kell neki főni, hogy igazán finom legyen.
Addig míg a darált hús fő, elkészítem a bordát.
Egy serpenyőbe olajat hevítek, belefektetem a húst, s mindkét oldalról megpiritom .Ha kell egy kicsit utána izésítek.
Kevés vízzel felöntöm és s készre párolom .
Összeállítása:
Egy kiolajozott tepsibe egymás mellé rakom a natúr szeleteket, azon elosztom a bolognai szószt,megszórom a reszelt sajttal s 200 fokra előmelegített sütőbe rakom .Addig kell sütni, míg a sajt ráolvad.Ez kb: 15-20 perc .
Sült burgonyával , rizzsel vagy olaszos salátával lehet kínálni.


Megjegyzés / tipp:

Elég sokáig kell főzni, de megéri a várakozásért , nagyon finom lett.

Jó étvágyat kívánok hozzá.
0 komment 3 ember kedveli ibolya58
2012.10.15 21:57
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
karaj szeleteket, serpenyőben megpiritom, kockára felvágott, darált húst, serpenyőbe olajat, kicsit utána, kiolajozott tepsibe, natúr szeleteket, bolognai szószt, reszelt sajttal, sajt ráolvad, paradicsomlével, előmelegített, Összeállítása, várakozásért, paradicsomlé, belefektetem, kiolajozott, kifehéredik, serpenyőben, kiklopfolom, burgonyával, sertésborda, félreteszem, elkészítem, megpiritom, szeleteket, fokhagymát, megpiritom, szeleteket, beborsozom, serpenyőbe, felvágott, salátával, darálthús, megszórom, elkeverem, szelet karaj, olaj, bors, darálthús, paradicsomlé, oregano, hagyma, reszelt sajt, gerezd fokhagyma,
Padlizsánkrém
1 komment 1 ember kedveli
Tárkonyos őzraguleves, vargányás betéttel.
0 komment 1 ember kedveli
Majonézes körtesaláta
0 komment 1 ember kedveli
Panjabi káposzta
0 komment 10 ember kedveli
Tárkonyos krumplileves virslivel
0 komment 6 ember kedveli
Gesztenyés- őszibarackos máktorta ahogy én csinálom
0 komment 2 ember kedveli
CSILIS-SAJTOS MELEGSZENDVICS
0 komment 2 ember kedveli
Almás krémes
1 komment 30 ember kedveli
Pacalleves
0 komment 4 ember kedveli
Dani szelet
0 komment 3 ember kedveli
Mákos-almás süti
0 komment 1 ember kedveli
6 LAPOS
3 komment 15 ember kedveli
Kakaspörkölt
1 komment 6 ember kedveli
Erzsike szelet
0 komment 3 ember kedveli
Olivier saláta
0 komment 2 ember kedveli
Töltött tojás
0 komment 7 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.