| Fogás: desszert, Alkalom: születésnap, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: közepes
|
|
|
|
|
|
|
Elkészítés:
|
Tészta készítése:
6 tojás sárgáját, 30 dkg cukorral , 15 dkg darált dióval, l5 dkg liszttel , fél tasak sütőporral és 6 evőkanál vízzel jól kidolgozzuk, mint a piskóta tészta készítésénél, majd a 6 tojás felvert habját 3 részben könnyedén belekeverjük. Zsírozott, lisztezett tepsiben közepes tűznél megsütjük.
Krém készítése:
A 30 dkg diót 1 dl forralt tejjel leforrázzuk és lefedjük, hűlni hagyjuk.
A vajat a cukorral habosra keverjük, majd belekeverjük a hideg diómasszát és tetszés szerinti rumot.
A kihűlt tésztát hosszában elvágjuk, majd a lapokat félbevágjuk. Így 4 db tepsi hosszúságú tésztát kapunk. Egymásra helyezve megkenjük bőven diókrémmel, majd az egész tortát bekenjük kívül is. Villával megmintázzuk a külső diókrémet, és a tetejére fél diószemeket teszünk díszítésnek.
|
|
|
Megjegyzés / tipp:
|
Ha kakaós tésztával akarjuk készíteni:
30 dkg cukor, 2 tojás sárgája, 10 dkg vaj habosra keverve. Hozzáteszünk 2 dl tejet, 25 dkg lisztet, 4 dkg kakaót, fél csomag sütőport és 2 tojás habját a végén.
Nekem az előbbi finomabb, az utóbbi a vaj miatt nehezebb, de kinek a pap, kinek a papné.
|
|
|
|
1 komment
|
3 ember kedveli
|
lilagondolatok
2014.10.14 12:44
|
|
|
|
| Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet: |
  
|
|
|
| njzsike |
2014.11.25. 13:16 (#1) |
|
|
Hiányolom a képet a süteményről! 
|
| |
|
|
|
|
|
piskóta tészta, cukorral habosra, hideg diómasszát, lapokat félbevágjuk, egész tortát, külső diókrémet, előbbi finomabb, megmintázzuk, készítésénél, belekeverjük, belekeverjük, Hozzáteszünk, kidolgozzuk, leforrázzuk, diószemeket, díszítésnek, félbevágjuk, diókrémmel, sütőporral, lisztezett, hosszúságú, diómasszát, tésztával, Zsírozott, készíteni, könnyedén, diókrémet, készítése, daráltdió, megkenjük, hosszában, készítése, megsütjük, tojás, cukor, darált dió, liszt, tasak sütőpor, evőkanál víz, Krémhez, porcukor, daráltdió, vaj, forralt tej,
|
|
|
|
|
