Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Párizsi szelet recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 8 szelet borjúcomb
» 0,5 tej
» 5 gerezd fokhagyma
» só őrölt bors
» tojás, liszt, étolaj
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A hússzeleteket enyhén kiklopfoljuk, aztán megsózzuk, kicsit megborsozzuk. Egy zárható tetejű műanyag tálba lerakunk egy réteg húst, rádobálunk néhány félbevágott fokhagymagerezdet, aztán megint jön egy réteg hús, majd újra fokhagyma. A rétegezést addig folytatjuk, amíg az összes húst bele nem raktuk a tálba. Végül annyi tejet öntünk rá, hogy teljesen ellepje.
Ezután a tálat lezárjuk, és egy éjszakára (de legalább egy-két órára) hűtőbe rakjuk.
Pácolás után a hússzeleteket kivesszük a fokhagymás tejből, alaposan lecsöpögtetjük.
Tojásból, lisztből és némi sóból palacsintatészta sűrűségű tésztát keverünk.
A hússzeleteket először lisztbe, aztán a tojásos tésztába forgatjuk, majd forró olajban kisütjük
Megjegyzés / tipp:

Természetesen a borjúcomb helyett lehet sertéskarajt, vagy csirke esetleg pulykamellfilét is felhasználni.
0 komment 8 ember kedveli galambjani
2013.03.04 09:08
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
hússzeleteket enyhén, zárható tetejű, réteg húst, rétegezést addig, összes húst, tálat lezárjuk, hússzeleteket kivesszük, fokhagymás tejből, hússzeleteket először, tojásos tésztába, borjúcomb helyett, palacsintatészta, pulykamellfilét, lecsöpögtetjük, hússzeleteket, Természetesen, hússzeleteket, hússzeleteket, kiklopfoljuk, sertéskarajt, megborsozzuk, felhasználni, félbevágott, rétegezést, rádobálunk, fokhagymás, folytatjuk, kivesszük, borjúcomb, éjszakára, borjúcomb, forgatjuk, megsózzuk, fokhagyma, fokhagyma, legalább, teljesen, szelet borjúcomb, gerezd fokhagyma, őrölt bors, tojás liszt étolaj,
Hagymás csirkeflekken csípős brokkolival
0 komment 3 ember kedveli
Tojáskrém burgonyával
0 komment 2 ember kedveli
Bolgár muszaka !
0 komment 8 ember kedveli
Juhtúrós sztrapacska gluténmentesen
0 komment 5 ember kedveli
Keksztekercs
0 komment 7 ember kedveli
Fonott foszlós kalács
0 komment 3 ember kedveli
Tavaszi salátatál...
0 komment 3 ember kedveli
Rakott padlizsán rizzsel
0 komment 3 ember kedveli
Bolánói rakottas
0 komment 5 ember kedveli
Almás püspökkenyér
0 komment 4 ember kedveli
Gesztenye rolád
0 komment 5 ember kedveli
Banán chutney
0 komment 2 ember kedveli
Tiroli mártás
0 komment 1 ember kedveli
Csicsóka pogácsa
0 komment 6 ember kedveli
Mustáros pulykamell
0 komment 8 ember kedveli
Lusta asszony töpörtyűs pogácsája
0 komment 20 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.