Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Petrezselymes töltött csirke hagymás krumplisalátával. recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 90 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 1 nagyobb csirke
» 1 nagy csokor petrezselyem
» 4-5 db csirkemáj
» 2-3 zsemle
» só
» bors
» majoránna
» szárnyas fűszerkeveré
» A krumplisalátához:50 dkg burgonya
» 1-2 kanál ecet
» 1 nagy fej lilahagyma
» 3-4 db csemege uborka
» cukor
» majonéz
» natúr joghurt
» petrezselyem
» snidling
» 1 alma
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:


A csirkét alaposan megmossuk, kívül-belül besózzuk, bedörzsöljük a szárnyas fűszerkeverékkel, majd jól kizsírozott vagy olajozott tepsibe helyezzük.

A töltelékhez a zsemléket fele tej, fele víz keverékébe áztatjuk, ha jól átázott, kicsavarva tálba helyezzük. Hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet és a csirkemájat, fűszerezzük 3-4 csipet sóval, borssal és ízlés szerint majoránnával.

Ezt jól összedolgozzuk, ha kész, megtöltjük a csirkét úgy, hogy a töltelékből a bőre alá is jusson.

Alufóliával lefedve előmelegített sütőbe helyezzük. Ha megpuhult a hús, a fóliát levéve pirosra sütjük, közben saját levével locsolgatjuk.

A krumplisalátához a krumplit héjában megfőzzük. Amíg a krumpli fő, egy tálba
felkockázzuk a hagymát, meglocsoljuk az ecettel, rákockázzuk az uborkát. Ha a burgonya megfőtt, megpucoljuk, és felkarikázva a többi hozzávalóhoz keverjük. Hozzáadjuk az almát, ízlés szerint sót, borsot, cukrot, majd majonézt és joghurtot úgy, hogy ne legyen se túl híg, se túl darabos. Belekeverünk 1 csokor apróra vágott snidlinget. A tetejét szórjuk meg petrezselyemmel.

Megjegyzés / tipp:

Finomabb lesz a saláta, ha egy éjszakára pihentetjük. Az ízek jobban összeérnek.
0 komment 2 ember kedveli haaapci
2012.10.17 18:43
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
csirkét alaposan, szárnyas fűszerkeverékkel, zsemléket fele, apróra vágott, fóliát levéve, krumplit héjában, burgonya megfőtt, többi hozzávalóhoz, tetejét szórjuk, éjszakára pihentetjük, ízek jobban, krumplisalátához, fűszerkeverékkel, krumplisalátával, krumplisalátához, petrezselyemmel, összedolgozzuk, petrezselymet, Petrezselymes, előmelegített, majoránnával, bedörzsöljük, petrezselyem, fűszerkeveré, locsolgatjuk, hozzávalóhoz, Belekeverünk, felkockázzuk, felkarikázva, meglocsoljuk, petrezselyem, pihentetjük, kizsírozott, Alufóliával, töltelékhez, csirkemájat, megpucoljuk, nagyobb csirke, nagy csokor petrezselyem, csirkemáj, zsemle, bors, majoránna, szárnyas fűszerkeveré, krumplisalátához burgonya, kanál ecet, nagy lilahagyma, csemege uborka, cukor, majonéz, natúr joghurt, petrezselyem, snidling, alma,
Gluténmentes zöldborsó főzelék (vega)
0 komment 1 ember kedveli
Krémes hájas tésztából
0 komment 2 ember kedveli
Habos mákos,almás sütemény
0 komment 4 ember kedveli
Mediterrán tészta
0 komment 7 ember kedveli
Rakott tészta
0 komment 8 ember kedveli
Töltike
0 komment 1 ember kedveli
Túrógombóc mák bundában...Az unokáim kedvence...
0 komment 10 ember kedveli
Tejfölös kakaspörkölt nokedlivel
0 komment 2 ember kedveli
Tepsiben sült parmezános csirkemell !
0 komment 16 ember kedveli
Milánói – kicsit másképp
0 komment 3 ember kedveli
Mustáros -fokhagymás mártásban sült csirkecomb
2 komment 15 ember kedveli
Mákos (vagy túrós) pite
2 komment 22 ember kedveli
Sonkás sajtos csirkemell
0 komment 15 ember kedveli
Csirkés húskuglóf pikáns burgonyakrokettel
0 komment 19 ember kedveli
Répatorta
0 komment 1 ember kedveli
Töltött csiperkegomba
0 komment 7 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.