Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
vasvári cigány pecsenye! recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 1. 4 kg sertésszűz
» 2.5 dl olaj sütéshez
» 5-7 dkg liszt
» 2-3 gerezd fokhagyma
» 2 db tojás
» pirospaprika
» só
» bors
» köretnek sült burgonya
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

a szűzérmét közepes vastagságúra / kis ujjnyra /
felszeletelem.
Besózom és borsozom,majd félre rakom.
Addig míg a hús pihen,a tojást felverem és hozzákeverem a lisztet,a reszelt fokhagymát és a pirospaprikát.
Nem az egész lisztet használom most, a kisebbik része kell a bundázáshoz is.
A húst elöszőr kevés lisztben megforgatom és utána a tojásos masszába rakom.
Egy serpenyőben megmelegitem az olajat és a " bundázott " húst mindkét oldalon szép pirosra megsütöm.
Megjegyzés / tipp:

A pirospaprikával óvatosan kell bánni, mivel ha sütöm megkeseredhet,csak picit kell a masszába tenni.
Elég kiadós étel, s mellette még finom is.

jó étvágyat hozzá!
1 komment 23 ember kedveli ibolya58
2012.01.21 13:57
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
mildiko50 2012.01.22. 07:31 (#1)
Kipróbálom.
Címkék
szűzérmét közepes, tojást felverem, reszelt fokhagymát, egész lisztet, kisebbik része, húst elöszőr, tojásos masszába, serpenyőben megmelegitem, pirospaprikával óvatosan, masszába tenni, pirospaprikával, pirospaprikát, felszeletelem, megkeseredhet, hozzákeverem, megmelegitem, pirospaprika, vastagságúra, megforgatom, serpenyőben, bundázáshoz, fokhagymát, sertésszűz, használom, szűzérmét, bundázott, fokhagyma, sütéshez, masszába, masszába, étvágyat, megsütöm, pecsenye, felverem, óvatosan, kisebbik, sertésszűz, olaj sütéshez, liszt, gerezd fokhagyma, tojás, pirospaprika, bors, köretnek sült burgonya,
Nutellás finomság
0 komment 3 ember kedveli
Knédli
2 komment 12 ember kedveli
Tatár beefsteak vegetáriánusoknak.
1 komment 6 ember kedveli
Mazsolás -túrós csiga citrommázzal
0 komment 1 ember kedveli
Tojáskrém szendvicsre
0 komment 7 ember kedveli
bableves
1 komment 4 ember kedveli
BACONBE GÖNGYÖLT MOZZARELLÁS CSIRKEMELL
0 komment 5 ember kedveli
Tárkonyos húsgombóc leves
0 komment 5 ember kedveli
Egyszerű sütemény színesen
0 komment 16 ember kedveli
Barackos csirke
0 komment 1 ember kedveli
Tarhonyás krumpli kolbásszal
1 komment 9 ember kedveli
Meggyes rétes
0 komment 2 ember kedveli
Párizsi szelet
0 komment 8 ember kedveli
Kandírozott dinnyehéj
0 komment 6 ember kedveli
Bolognai padlizsán spagettivel !
0 komment 8 ember kedveli
Bögrés barackos sütemény
1 komment 4 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.