Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Fűszeres sertéskaraj rántva recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 5 főre
» 1 kg sertéshús (filézett karaj)
» 3 db tojás
» 10 dkg átszitált liszt
» 20 dkg zsemlemorzsa
» 4 dl étolaj
» 1 csipet
» 1 csipet fűszersó
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A húst hideg vízben átmossuk, áttöröljük, kiklopfoljuk, majd egy nagy tálcára szorosan egymás mellé fektetjük. Egy 2 dl-es pohárba 3/4-ig étolajat öntünk, majd kenőtollal megkenjük vele a húsokat, megszórjuk sóval, borssal, grill fűszerrel, bazsalikommal, fokhagymaporral. Ha ez kész, ugyanígy megkenjük olajjal és fűszerezzük a másik oldalát is. Alufóliával letakarva 1 órára hűtőbe tesszük, hogy jól összeérjenek az ízek. A panírozáshoz 3-4 tojást felverünk 2 evőkanál tejföllel (ettől szép vastag, ropogós panírt kap), majd lisztbe, tojásba és morzsába forgatjuk a húsokat. Forró olajban forgatva kb. 10-15 percig sütjük, amíg szép aranybarna lesz. Ha kész, jól lecsöpögtetjük, majd szalvétára szedjük.
Megjegyzés / tipp:

Kiváló köret mellé a sült burgonya vagy a rizi-bizi. Jó étvágyat!
0 komment 1 ember kedveli balabala63
2014.01.28 08:50
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
húst hideg, nagy tálcára, másik oldalát, sült burgonya, fokhagymaporral, lecsöpögtetjük, bazsalikommal, kiklopfoljuk, összeérjenek, panírozáshoz, zsemlemorzsa, Alufóliával, fűszerezzük, sertéskaraj, kenőtollal, áttöröljük, megszórjuk, aranybarna, szalvétára, megkenjük, fektetjük, fűszerrel, felverünk, forgatjuk, tejföllel, letakarva, megkenjük, sertéshús, átszitált, evőkanál, sertéshús filézett karaj, tojás, átszitált liszt, zsemlemorzsa, étolaj, csipet, csipet fűszersó,
Rántott sertéskaraj
0 komment 3 ember kedveli
Francia hagymaleves barna sörrel
1 komment 3 ember kedveli
Tejfölös rizottó
0 komment 2 ember kedveli
Gombás-húsos ragu rétesbe csomagolva
0 komment 1 ember kedveli
Sonkás kocka.
0 komment 18 ember kedveli
Bostoni pulykamell
0 komment 14 ember kedveli
Húsvéti főtt sonka
0 komment 1 ember kedveli
Fehérboros gyümölcsleves
0 komment 1 ember kedveli
Csokoládés habszelet
1 komment 2 ember kedveli
Gica süti
0 komment 7 ember kedveli
Túrógombóc...
0 komment 16 ember kedveli
Krumplis pogácsa
0 komment 4 ember kedveli
Lucskos káposzta másképpen
1 komment 10 ember kedveli
Pirított tészta zöldségekkel
1 komment 1 ember kedveli
Tojáskrém burgonyával
0 komment 2 ember kedveli
Túró fagylalt
0 komment 1 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.