Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Leveles túrós pogácsa recept Kedvelt receptek
Fogás: egyéb, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 90 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 8 főre
» 1 dl tej
» 1 ek. cukor
» 25 dkg túró
» 1 dl tejföl
» 3 db tojássárgája
» 1 evőkanál
» 60 dkg finomliszt
» 25 dkg margarin
» 10 dkg reszelt sajt
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A cukros tejben az élesztőt felfuttatjuk. A túrót áttörjük. A tejfölt kissé meglangyosítjuk, simára keverjük 2 tojássárgával és a sóval.
A lisztet tálba szitáljuk, majd elmorzsoljuk benne a margarint.
Hozzáadjuk a túrót, az élesztős tejet és a tojásos tejfölt, összedolgozzuk (egészen lágy tésztát kapunk). Lisztezett deszkán átgyúrjuk, cipót formálunk belőle, letakarjuk, meleg helyen fél órát kelni hagyjuk. A tésztát 1cm vastag téglalapra nyújtjuk, megszórjuk sajttal, majd hosszanti oldalán szorosan feltekerjük. Letakarjuk, még fél órát kelesztjük. A tésztatekercset 3cm vastagságúra kisodorjuk. A tetejét megkenjük a maradék tojássárgával, késsel becsíkozzuk és 4cm átmérőjű pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. Sütőlapra rakjuk a pogácsákat és aranybarnára sütjük.
Megjegyzés / tipp:

A tészta hamar elkészül, csak a kelesztés és a sütés vesz több időt igénybe.
2 komment 14 ember kedveli mildiko50
2011.12.17 06:28
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
capaitoth 2012.03.12. 19:15 (#2)
Elkészítettük 5 dkg élesztővel.
Finom lett. Íme : http://www.kepfeltolto.cla nbazis.com/...cqdung.jpg
kaboca1 2011.12.18. 10:35 (#1)
Mennyi élesztő kell hozzá?
Címkék
cukros tejben, élesztőt felfuttatjuk, túrót áttörjük, tejfölt kissé, lisztet tálba, élesztős tejet, tojásos tejfölt, tetejét megkenjük, maradék tojássárgával, tészta hamar, sütés vesz, tésztatekercset, meglangyosítjuk, összedolgozzuk, tojássárgával, tojássárgával, tojássárgája, aranybarnára, elmorzsoljuk, vastagságúra, felfuttatjuk, feltekerjük, becsíkozzuk, Hozzáadjuk, téglalapra, megszórjuk, letakarjuk, Lisztezett, Letakarjuk, kisodorjuk, pogácsákat, kelesztjük, finomliszt, szitáljuk, kelesztés, Sütőlapra, megkenjük, cukor, túró, tejföl, tojássárgája, evőkanál, finomliszt, margarin, reszelt sajt,
Kávés tekercs
0 komment 9 ember kedveli
Pudingos citromszelet
0 komment 6 ember kedveli
Szedres pite !
0 komment 11 ember kedveli
Pangasius brokkolival
0 komment 1 ember kedveli
Házi csokoládélikőr
0 komment 2 ember kedveli
Nem lehet abbahagyni csirke
2 komment 10 ember kedveli
Almás rétes
0 komment 3 ember kedveli
Cukkinivel és gombával rakott tészta...
0 komment 6 ember kedveli
Krumplilángos
2 komment 20 ember kedveli
Vaníliás kifli
0 komment 11 ember kedveli
Sütőtökös kifli
0 komment 3 ember kedveli
Paradicsomos krumplileves
0 komment 5 ember kedveli
OLASZOS RÁNTOTT SZELET
0 komment 5 ember kedveli
Almás keverős süti
0 komment 5 ember kedveli
Fehérboros csirkesült
0 komment 1 ember kedveli
Sonkás papucs
0 komment 6 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.