Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Isteni puha pogácsa recept Kedvelt receptek
Fogás: egyéb, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 90 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 9 főre
» 50 dkg liszt
» 1 ek só
» 1 Rama
» 2 tojássárga
» 2 dl tej
» 1 kiskanál porcukor
» 5 dkg élesztő
» 1 tejföl
» 5 dkg Rama
» 2 ek liszt
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

1.Az élesztőt felfuttatjuk a porcukorral.
2.Egy tálban összekeverjük a lisztet a sóval, majd elmorzsoljuk a Ramával és jó alaposan átgyúrjuk a két tojássárgával a tejföllel és a felfutott élesztővel. Kb egy órát pihentetjük, hogy jól megdagadjon.
3.5 dkg Ramát felolvasztunk, 2 ek lisztet teszünk bele és a kinyújtott tésztára kenjük, majd összehajtogatjuk. Összehajtjuk 2-3-szor is, minden hajtogatásnál negyed órát pihentetjük.
4.Végül kinyújtjuk egy ujjnyi vastagságúra, a tetejét ha valaki szeretné az késsel bekockázhatja, majd kiszaggatjuk pogácsaszaggatóval, megkenjük tojásfehérjével és megszórjuk sajttal a tetejét. Előmelegített sütőben kisütjük aranybarnára a pogikat
Megjegyzés / tipp:

Hagyjunk egy kis helyet a pogácsák között, mert megnőnek. Füstölt sajttal is nagyon-nagyon finom
2 komment 14 ember kedveli beuska2002
2014.12.08 17:44
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
kekibolyavirag 2015.01.27. 16:11 (#2)
Nagyon tetszik ez a recept, én is kipróbálom! Az az igazság hogy én akárhányszor pogácsát sütök mindig kemény lesz! Kíváncsi leszek erre hogy fog majd sikerülni.
juliay 2014.12.16. 23:07 (#1)
Tetszik a recept,kilesz próbálva,köszönöm.
Címkék
élesztőt felfuttatjuk, tálban összekeverjük, felfutott élesztővel, órát pihentetjük, kinyújtott tésztára, ujjnyi vastagságúra, késsel bekockázhatja, pogikat Hagyjunk, pogácsák között, összehajtogatjuk, tojásfehérjével, összekeverjük, bekockázhatja, Előmelegített, hajtogatásnál, felolvasztunk, tojássárgával, kiszaggatjuk, elmorzsoljuk, Összehajtjuk, vastagságúra, felfuttatjuk, aranybarnára, pihentetjük, porcukorral, megdagadjon, pihentetjük, tojássárga, élesztővel, kinyújtott, kinyújtjuk, megszórjuk, átgyúrjuk, felfutott, megkenjük, liszt, Rama, tojássárga, kiskanál porcukor, élesztő, tejföl, Rama, liszt,
Rozmaringos hal répával, borsóval
0 komment 1 ember kedveli
Almás püspökkenyér
0 komment 4 ember kedveli
Részeges nyúl
0 komment 6 ember kedveli
Vegetáriánus bácskai rizses gomba
0 komment 7 ember kedveli
Hókifli
0 komment 13 ember kedveli
Kakaós csiga
0 komment 1 ember kedveli
Káposztalé-leves székelyesen
1 komment 7 ember kedveli
Paradicsomleves
0 komment 1 ember kedveli
Citromkrém
0 komment 4 ember kedveli
Almáspite
0 komment 13 ember kedveli
Őzgerinc
0 komment 4 ember kedveli
Hideg cukkinikrémleves
0 komment 5 ember kedveli
Capuccino szelet
1 komment 20 ember kedveli
Fokhagymaszószos lepénykék
4 komment 17 ember kedveli
Suhantott leves
0 komment 1 ember kedveli
Szűzpecsenye velővel és májjal...
0 komment 4 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.