Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
hideg fokhagymás kovászos uborkaleves recept Kedvelt receptek
Fogás: leves, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 2 főre
» 2 fő részére:
» 3 db közepes kovászos uborka
» 2 dl uborkalé
» 200 g natúr joghurt
» 1 mokkáskanál szorbit vagy cukor
» 1 gerezd fokhagyma
» kevés friss mentalevél
» olívaolaj
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A kovászos uborkát nagyon apróra kockázzuk, és kétfelé osztjuk. Az egyik felét felöntjük a kovászos uborka levével, és a lehűtött zöldség alaplével, majd kevés szorbittal, vagy cukorral édesítjük. Mindössze annyival, hogy kiemelje a savanyú lé pikánsságát.

Az apróra zúzott fokhagymával, néhány mentelevéllel, és a joghurttal simára turmixoljuk, majd a darabolt kovászos uborka maradékát visszatesszük a levesbe. Mielőtt felszolgálnánk, tanácsos még hűteni rajta, illetve néhány órát hagyni, hogy összeérjenek az ízek.

Tálaláskor olíva olajjal csorgatjuk meg ízlés szerint. Pirítós kenyérrel is tálalható.
Megjegyzés / tipp:

Jó étvágyat kívánok
1 komment 5 ember kedveli feviroza
2015.08.25 11:11
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
botka_eva 2015.08.26. 07:32 (#1)

Hozzávalók 2 főre
» 2 fő részére:
» 3 db közepes kovászos uborka
» 2 dl uborkalé
» 200 g natúr joghurt
» 1 mokkáskanál szorbit vagy cukor
» 1 gerezd fokhagyma
» kevés friss mentalevél
» olívaolaj
"és a lehűtött zöldség alaplével," -ez nincs a hozzávalók között! Mennyi kell belőle?
Címkék
kovászos uborkát, egyik felét, kovászos uborka, lehűtött zöldség, apróra zúzott, joghurttal simára, darabolt kovászos, felszolgálnánk, visszatesszük, mentelevéllel, fokhagymával, összeérjenek, pikánsságát, mokkáskanál, turmixoljuk, uborkaleves, Tálaláskor, joghurttal, szorbittal, mentalevél, csorgatjuk, fokhagymás, édesítjük, kockázzuk, alaplével, Mindössze, olívaolaj, fokhagyma, kenyérrel, maradékát, tálalható, felöntjük, kovászos, részére, közepes kovászos uborka, uborkalé, natúr joghurt, gerezd fokhagyma, kevés friss mentalevél, olívaolaj,
Citromos szelet
0 komment 5 ember kedveli
Citromos gyömbéres muffin
0 komment 2 ember kedveli
Gyors tejfölös fánk
0 komment 20 ember kedveli
Mézes "kagylók "
0 komment 13 ember kedveli
Gesztenyés tekercs
0 komment 2 ember kedveli
Virslis falatkák
0 komment 16 ember kedveli
Konyakmeggy bon-bon házilag
0 komment 7 ember kedveli
Tejszínes spenót mazsolával
0 komment 1 ember kedveli
Bundás alma
0 komment 2 ember kedveli
Tepsis nokedlis darálthús
0 komment 14 ember kedveli
Spenótos sztrapacska, juhtúrós mártással
0 komment 5 ember kedveli
Natúr csirkecomb
0 komment 2 ember kedveli
Hamis gulyásleves
0 komment 6 ember kedveli
Zellerkrémleves kolbász chipssel
0 komment 3 ember kedveli
Almakrémes piskóta
0 komment 3 ember kedveli
Parajos tészta
2 komment 5 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2024 TVN.HU Kft.