Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Rakott palacsinta csabai módra recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 8 szelethez:
» 16 db palacsinta (sós)
» 50 dkg lángolt kolbász
» 2 nagy fej vöröshagyma
» 4 gerezd fokhagyma
» 1 kisebb fehérrépa
» 1 kisebb sárgarépa
» 1 csokor petrezselyemzöld
» só
» kevés őrölt bors
» 1 kiskanál majoranna
» 1 kiskanál bazsalikom
» 4 evőkanál étolaj
» 1 kisdoboz paradicsompüré
» 4 dkg vaj
» 2 evőkanál liszt
» 3 dl tej
» 10 dkg reszelt sajt
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A lángolt kolbász héját lehúzzuk és felaprítjuk.A hagymát és a fokhagymát megtisztítjuk és apróra vágjuk.A répát és a fehérrépát tisztítás után vékony csíkokra szeljük.
Az olajon megpirítjuk a kolbász darabokat,hozzáadjuk a hagymát,a fokhagymát,a zöldségeket.3-4 perc pirítás után 1 dl vízzel fölöntjük,beletesszük a paradicsompürét,a fölaprított petrezselyemzöldet és fűszerezzük sóval,borssal,bazsalikomma l és majoránnával.Lassú tűzön,kevergetve addig főzzük,míg a zöldségek megpuhulnak.
Egy kivajazott tűzálló tálba rétegezzük a palacsintákat a húsos raguval.
A vajon a lisztet világosra pirítjuk,felöntjük a tejjel és kevergetve lassú tűzön besűrítjük.Sózzuk ,és a reszelt sajttal elkeverjük.
A sajtos besamelmártást a legfelső palacsintára öntjük és forró sütőbe téve addig sütjük 200C fokon, míg a sajt megpirul a tetején.(Kb 15 perc)
Cikkekre vágva ,forrón kínáljuk.
Megjegyzés / tipp:

én a lángolt kolbász helyett házi kolbásszal készítettem, s úgy is nagyon finom.
0 komment 1 ember kedveli erzsikepuskas
2013.11.04 20:09
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
lángolt kolbász, fokhagymát megtisztítjuk, fehérrépát tisztítás, olajon megpirítjuk, kolbász darabokat, zöldségek megpuhulnak, kivajazott tűzálló, húsos raguval, lisztet világosra, reszelt sajttal, sajtos besamelmártást, legfelső palacsintára, sajt megpirul, petrezselyemzöld, paradicsompürét, paradicsompüré, besamelmártást, bazsalikommal, palacsintákat, megtisztítjuk, majoránnával, palacsintára, beletesszük, felaprítjuk, megpirítjuk, zöldségeket, készítettem, fűszerezzük, fölaprított, vöröshagyma, megpuhulnak, besűrítjük, bazsalikom, fokhagymát, fokhagymát, hozzáadjuk, elkeverjük, kolbásszal, rétegezzük, szelethez, palacsinta, lángolt kolbász, nagy vöröshagyma, gerezd fokhagyma, kisebb fehérrépa, kisebb sárgarépa, csokor petrezselyemzöld, kevés őrölt bors, kiskanál majoranna, kiskanál bazsalikom, evőkanál étolaj, kisdoboz paradicsompüré, evőkanál liszt, reszelt sajt,
Pikáns rakott zöldbab.
2 komment 11 ember kedveli
Csirkecomb görögösen !
0 komment 15 ember kedveli
Töltött kacsasült...
0 komment 6 ember kedveli
10 perces
0 komment 6 ember kedveli
Márton szelet
0 komment 2 ember kedveli
Rakott zöldbab
0 komment 3 ember kedveli
Pizza
0 komment 12 ember kedveli
Öntött túróslepény
0 komment 7 ember kedveli
Szalonnás-sajtos csirkemáj
0 komment 26 ember kedveli
Pulykakocsonya
0 komment 1 ember kedveli
Fűszeres csirkemell !
0 komment 4 ember kedveli
Meggyes-zabpelyhes lepény
0 komment 8 ember kedveli
GOFRI
0 komment 7 ember kedveli
Túrós mákos szelet !
0 komment 10 ember kedveli
Szedres-mascarponés kocka.
0 komment 8 ember kedveli
Sörkifli
0 komment 23 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.