Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Eperdzsem recept Kedvelt receptek
Fogás: desszert, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 120 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 8 főre
» 3 kg eper
» 2.5-3 kg cukor (rendszerint a gyümölccsel egyenlő mennyiségű cukor kell)
» 2 nagyobb citrom
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

előző este megpucoljuk az epret, többször átmossuk
a nagyobb darabokat felvágjuk, egészben is lehet hagyni vagy fel lehet vágni mind
a cukor felével megszórjuk, összerázzuk vagy keverjük, betesszük a hütőbe
másnap feltesszük főni kis lángon, fémlapot lehet használni a lábas alá
aki nem akarja darabosan, főzés előtt szitán áttörheti vagy turmixolhatja
mikor fő hozzáadjuk a cukrot
forrástól kezdve (kezd habozni) 2 órán át főzzük, aki keményebbre szeretné, az többet főzi
ezután hozzáadjuk a citromlevet
közbe-közbe belekavarunk, hogy ne égjen oda, a habot folyamatosan szedjük le a tetejéről(a habot fel lehet használni epres limonádénak)
akkor van kész, amikor már nem habzik
aki fél, hogy nem sikerül az használhat Gel-fixet, de akkor már nem lesz természetes, a főzési idő jóval csökken
Megjegyzés / tipp:

forrón, jól kimosott és kiszárított üvegekbe tesszük, lekötjük, másnapig száraz dunsztba helyezzük
0 komment 2 ember kedveli bodoban
2016.10.25 11:53
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
gyümölccsel egyenlő, nagyobb darabokat, cukor felével, többet főzi, habot folyamatosan, használhat Gel-fixet, turmixolhatja, folyamatosan, belekavarunk, kiszárított, természetes, keményebbre, limonádénak, gyümölccsel, rendszerint, citromlevet, megpucoljuk, összerázzuk, feltesszük, hozzáadjuk, hozzáadjuk, megszórjuk, mennyiségű, használhat, darabosan, betesszük, áttörheti, Eperdzsem, forrástól, használni, tetejéről, helyezzük, eper, nagyobb citrom,
Vargányaleves vajgaluskával
0 komment 3 ember kedveli
bableves
1 komment 4 ember kedveli
Epres rebarbara lekvár
0 komment 1 ember kedveli
Rakott hagyma sajttal .
0 komment 11 ember kedveli
Kolbászos burgonya leves
0 komment 2 ember kedveli
Mentás sárgabarack-krémleves
0 komment 5 ember kedveli
Tésztasaláta
1 komment 1 ember kedveli
Glögi.finn szilveszteri ital
0 komment 1 ember kedveli
Póréhagyma leves
0 komment 2 ember kedveli
Házikó
0 komment 18 ember kedveli
Csípős-pikáns csirkeszárnyak.
0 komment 13 ember kedveli
Túrós- mákos béles
0 komment 3 ember kedveli
Szezámos szilvagolyók !
0 komment 4 ember kedveli
Lencseleves !
0 komment 6 ember kedveli
Sajtos, túrós, párna
0 komment 3 ember kedveli
Santa Barbara
1 komment 2 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.