Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Eperkrémleves. recept Kedvelt receptek
Fogás: leves, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 30 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 1/2 kg eper
» 3 dl tejszín
» 2 evőkanál kristálycukor
» 0,5 dl olívaolaj
» 1 db citrom
» 5-10 db szegfűszeg
» 0,5-1 cm vaníliarúd vagy vaníliás cukor
» egy csipet fahéj
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:


Pucoljuk meg az epret, majd ha megmostuk, hagyjuk lecsöpögni. Olajon pirítsunk meg 2 evőkanál kristálycukrot, amíg nem lesz karamellhatású. Tegyük bele a szegfűszeget, a fahéjat és a vanília rudat. Amikor már szép barna, mehet bele a gyümölcs is, kevés citromlével és egy fél citrom reszelt héjával. Körülbelül negyed órát forraljuk folyamatos kevergetés mellett. Közben kóstolgassuk, és ha szükség van rá, tegyünk még hozzá cukrot vagy fahéjat. Ha már felforrt, öntsük bele a tejszínt és hagyjuk még 5 percig rotyogni a tűzön.
Megjegyzés / tipp:

Fedjük le fóliával és tegyük hűtőbe. Csak másnap fogyasszuk, mert az ízek addigra érnek össze és tökéletes krémes állaga lesz.
Díszítsük tejszínhabbal és eperdarabokkal.
0 komment 12 ember kedveli archangels-jophiel
2012.05.23 05:01
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
vanília rudat, ízek addigra, karamellhatású, kristálycukrot, eperdarabokkal, Eperkrémleves, kristálycukor, tejszínhabbal, kóstolgassuk, szegfűszeget, citromlével, folyamatos, lecsöpögni, Körülbelül, vaníliarúd, fogyasszuk, kevergetés, szegfűszeg, olívaolaj, Díszítsük, megmostuk, forraljuk, pirítsunk, tökéletes, evőkanál, rotyogni, fóliával, gyümölcs, eper, tejszín, evőkanál kristálycukor, olívaolaj, citrom, szegfűszeg, csipet fahéj,
Zöldborsós csirkeragu leves
0 komment 4 ember kedveli
Rókagombás máglyarakás gyermekláncfűvel
0 komment 1 ember kedveli
Túrógolyó
0 komment 17 ember kedveli
Pikáns pirított sárgarépa
0 komment 5 ember kedveli
Magyaros gombaleves burgonyagombóccal !
0 komment 9 ember kedveli
Szedres pite !
0 komment 11 ember kedveli
Burgonyás cukkinis egytál !
0 komment 6 ember kedveli
Fűszeres flekken roston
1 komment 7 ember kedveli
Csirkés pite
0 komment 2 ember kedveli
Gyümölcsrizses-gyümölcsös piskóta.
1 komment 3 ember kedveli
Tojásos sóskaleves recept
0 komment 2 ember kedveli
Burgonyás linzer
0 komment 8 ember kedveli
Linzer karika zsírral
0 komment 5 ember kedveli
Karfiolfelfújt
1 komment 5 ember kedveli
Diós kekszgolyó
0 komment 1 ember kedveli
Alj nélküli túrós lepény
0 komment 2 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2024 TVN.HU Kft.