Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Márton-napi libasült recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 120 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 4 db hízott (egész) libacomb
» 3-4 kk só
» 1 kk frissen őrölt bors
» 3+1 ek olaj
» 9 gerezd fokhagyma
» 2 fej vöröshagyma
» 1 dl fehérbor (vagy víz)
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:


Bekapcsoljuk a sütőt 170 fokra.
A fűszereket jól elkeverjük az olajban.
A megtisztított és szárazra törölt combokat középen elvágjuk, óvatosan beirdaljuk.
Ezután a sós-borsos olajjal jól bemasszírozzuk a húst, és a picit megolajozott tepsibe rakjuk.
Köréjük rendezzük a megpucolt fokhagymagerezdeket, a negyedekre vágott hagymát és meglocsoljuk borral.
Alufóliával lefedjük és kb. 2 órára betesszük a sütőbe. Végül az omlós comboknak a pirításhoz kb. 15 perc szükséges 200 fokon, alufólia nélkül.

Megjegyzés / tipp:

A pecsenyét hagyományos, a hozzá illő karamellás párolt lila káposztát ,nagyon finom.Jó étvágyat.
0 komment 2 ember kedveli 53ilona
2013.08.23 17:47
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
sós-borsos olajjal, picit megolajozott, negyedekre vágott, omlós comboknak, pecsenyét hagyományos, hozzá illő, bemasszírozzuk, megtisztított, meglocsoljuk, Bekapcsoljuk, megolajozott, Alufóliával, vöröshagyma, hagyományos, fűszereket, beirdaljuk, negyedekre, elkeverjük, pirításhoz, karamellás, káposztát, betesszük, comboknak, szükséges, rendezzük, pecsenyét, megpucolt, fokhagyma, étvágyat, szárazra, combokat, óvatosan, hízott egész libacomb, frissen őrölt bors, olaj, gerezd fokhagyma, vöröshagyma, fehérbor vagy,
Búbos hús
0 komment 7 ember kedveli
Meggyes clafoutis
0 komment 3 ember kedveli
Sajtos,sonkás buci
1 komment 9 ember kedveli
Őzcomb Vadas ragu módra
0 komment 6 ember kedveli
Tejbe sült csirke hús
0 komment 22 ember kedveli
Tárcsán sült csirkecomb
0 komment 6 ember kedveli
Pudingos
0 komment 6 ember kedveli
Szarvasbélszín-parázson
1 komment 4 ember kedveli
Csülkös Bableves Update 100
0 komment 12 ember kedveli
almás-diós muffin
0 komment 6 ember kedveli
Húsos gombás rakott krumpli
0 komment 15 ember kedveli
Baconos pulykamell
0 komment 6 ember kedveli
Rozmaringos báránycsülök...
1 komment 3 ember kedveli
Diós tekercs
0 komment 14 ember kedveli
Mandulával töltött zsemle
0 komment 3 ember kedveli
Bögrés sütemény joghurttal
0 komment 10 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.