Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Márton-napi libasült recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 120 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 4 db hízott (egész) libacomb
» 3-4 kk só
» 1 kk frissen őrölt bors
» 3+1 ek olaj
» 9 gerezd fokhagyma
» 2 fej vöröshagyma
» 1 dl fehérbor (vagy víz)
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:


Bekapcsoljuk a sütőt 170 fokra.
A fűszereket jól elkeverjük az olajban.
A megtisztított és szárazra törölt combokat középen elvágjuk, óvatosan beirdaljuk.
Ezután a sós-borsos olajjal jól bemasszírozzuk a húst, és a picit megolajozott tepsibe rakjuk.
Köréjük rendezzük a megpucolt fokhagymagerezdeket, a negyedekre vágott hagymát és meglocsoljuk borral.
Alufóliával lefedjük és kb. 2 órára betesszük a sütőbe. Végül az omlós comboknak a pirításhoz kb. 15 perc szükséges 200 fokon, alufólia nélkül.

Megjegyzés / tipp:

A pecsenyét hagyományos, a hozzá illő karamellás párolt lila káposztát ,nagyon finom.Jó étvágyat.
0 komment 2 ember kedveli 53ilona
2013.08.23 17:47
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
sós-borsos olajjal, picit megolajozott, negyedekre vágott, omlós comboknak, pecsenyét hagyományos, hozzá illő, bemasszírozzuk, megtisztított, meglocsoljuk, Bekapcsoljuk, megolajozott, Alufóliával, vöröshagyma, hagyományos, fűszereket, beirdaljuk, negyedekre, elkeverjük, pirításhoz, karamellás, káposztát, betesszük, comboknak, szükséges, rendezzük, pecsenyét, megpucolt, fokhagyma, étvágyat, szárazra, combokat, óvatosan, hízott egész libacomb, frissen őrölt bors, olaj, gerezd fokhagyma, vöröshagyma, fehérbor vagy,
Kivis muffin, lime-os krémmel !
0 komment 4 ember kedveli
Poékaleves !
0 komment 7 ember kedveli
Fekete-fehér süti
0 komment 5 ember kedveli
"Lusta asszony" túrósa
4 komment 30 ember kedveli
Almás pudingos szelet.
0 komment 3 ember kedveli
Raffaello süti
0 komment 16 ember kedveli
Zöldborsós szelet
0 komment 11 ember kedveli
Néger kocka
0 komment 5 ember kedveli
Kajszis, mandulás pite !
0 komment 3 ember kedveli
Túrókrémes mogyorós kesz!
0 komment 5 ember kedveli
Meggymártás citromlével
0 komment 2 ember kedveli
Tojáspörkölt krumpligombóccal...
1 komment 21 ember kedveli
Sörbunda alatt sült karaj krumplival
0 komment 7 ember kedveli
Sajtos fánkocskák...
0 komment 5 ember kedveli
Almafelfújt
0 komment 2 ember kedveli
Rakott cukkini feta sajttal
0 komment 2 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.