Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Fűszeres marhasült. recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 90 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 1 kg hátszín
» 6 dkg puha barnacukor
» 1 teáskanálnyi őrölt fahéj
» 1 teáskanálnyi őrölt szerecsendió
» 1 teáskanálnyi őrölt kardamom
» 1 teáskanálnyi őrölt feketebors
» 1 narancs negyedelve
» 1 nagy hagyma negyedelve
» 0,6 dl vörösborecet
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:



Melegítsük elő a sütőt 160 °C-ra (gázsütőn a 2-3. fokozat). Keverjük össze a cukrot, a fahéjat, a szerecsendiót, a kardamomot és a borsot egy kis tálban. Dörzsöljük be vele a húst minden oldalán, kissé bele is nyomkodva a fűszereket. Tegyük a húst egy mély fedeles edénybe. Tegyük a narancsot és a hagymát a hús köré, és öntsük rá az ecetet 2,5 dl vízzel. Süssük lefedve egy-másfél óráig, vagy amíg a hús megpuhul.
Vegyük ki a húst az edényből, fedjük le és tegyük félre. Vegyük ki a narancsdarabokat a sütőfolyadékból. Szűrjük le a maradék folyadékot egy lapos serpenyőbe, és főzzük, fedő nélkül, 10 percig, vagy amíg a felére besűrűsödik.
Megjegyzés / tipp:

A húst melegen és hidegen is kínálhatjuk a szósszal együtt. A hideg tálalás előtt még a leszűretlen sütőszafttal együtt tegyük a húst egy éjszakára hűtőszekrénybe.
Jó étvágyat!
0 komment 1 ember kedveli archangels-jophiel
2012.04.30 16:10
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
húst minden, mély fedeles, maradék folyadékot, lapos serpenyőbe, felére besűrűsödik, húst melegen, szósszal együtt, hideg tálalás, leszűretlen sütőszafttal, éjszakára hűtőszekrénybe, narancsdarabokat, sütőfolyadékból, hűtőszekrénybe, szerecsendiót, vörösborecet, teáskanálnyi, sütőszafttal, teáskanálnyi, teáskanálnyi, szerecsendió, teáskanálnyi, leszűretlen, besűrűsödik, kínálhatjuk, negyedelve, kardamomot, negyedelve, Melegítsük, Dörzsöljük, serpenyőbe, folyadékot, barnacukor, feketebors, fűszereket, nyomkodva, narancsot, hátszín, puha barnacukor, teáskanálnyi őrölt fahéj, teáskanálnyi őrölt kardamom, narancs negyedelve, nagy hagyma negyedelve, vörösborecet,
Kekszes almás sütés nélkül
0 komment 14 ember kedveli
Mozzarellás paradicsomos csirke.
0 komment 5 ember kedveli
Görög bableves
0 komment 1 ember kedveli
Aludttejes prósza - bögrés
2 komment 6 ember kedveli
Kocsonya hagyományos módon
3 komment 10 ember kedveli
Kacsasült fahéjas almával
0 komment 2 ember kedveli
Tárkonyos raguleves kapros túrógombóccal
0 komment 6 ember kedveli
Bújtatott fasírt
0 komment 3 ember kedveli
Füstölt sajtkrémleves
0 komment 6 ember kedveli
Gyümölcsös marcipán csoki köntösben
0 komment 5 ember kedveli
Káposzta saláta tejfölösen
0 komment 7 ember kedveli
Pataki tálban sült nyúl zöldségekkel
0 komment 3 ember kedveli
Kókuszdió
0 komment 6 ember kedveli
Haraszt
1 komment 8 ember kedveli
Alexander sütemény
0 komment 7 ember kedveli
ZEBRA Süti
0 komment 1 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2017 TVN.HU Kft.