Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Kapros salátafőzelék tojásos burgonyalepénnyel. recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 30 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 2 darab fejes saláta
» fél teáskanál szódabikarbóna
» 8 dl tej
» cukor
» só
» 3 evőkanál burgonyakeményítő
» kb. 2 evőkanál ecet
» 1 csokor friss kapor
» A lepényhez:
» 20 dkg burgonya
» 8 tojás
» fél piros kaliforniai paprika
» fél fej vöröshagyma
» fél csokor petrezselyem
» olaj
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:


A fejes salátát leveleire szedjük, alaposan megmossuk és kétujjnyi szeletekre vágjuk. A tejet feltesszük melegedni, hozzáadunk cukrot, sót és a szódabikarbónát. Forrás előtt beletesszük a salátát, csak rövid ideig főzzük (kb. 5-10 percig). A keményítőt vízzel elkeverjük, besűrítjük vele a főzeléket. Ecetet adunk hozzá, a legvégén beleszórjuk az összevágott kaprot, egyet forralunk rajta, és levesszük a tűzről.

A lepényhez a megmosott burgonyát héjában megfőzzük, megpucoljuk, és 1x1 cm-es kockákra vágjuk. A kaliforniai paprikát is 1x1 cm-es kockákra vágjuk. A vöröshagymát finomra aprítjuk, és egy teflonserpenyőben kevés olajon lepirítjuk. Hozzáadjuk a burgonya- és a paprikakockákat. Sózzuk, rövid pirítás után megszórjuk vágott petrezselyemmel, és felöntjük a felvert, sózott tojással. Kis lángon sütjük, amikor már megszilárdult, megfordítjuk, és a másik felét is megsütjük.
Megjegyzés / tipp:

A főzeléket a felszeletelt lepénnyel tálaljuk.
0 komment 4 ember kedveli archangels-jophiel
2012.05.31 09:52
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
fejes salátát, tejet feltesszük, keményítőt vízzel, legvégén beleszórjuk, összevágott kaprot, megmosott burgonyát, kaliforniai paprikát, vöröshagymát finomra, teflonserpenyőben kevés, másik felét, felszeletelt lepénnyel, petrezselyemmel, paprikakockákat, szódabikarbónát, szódabikarbóna, megszilárdult, salátafőzelék, vöröshagymát, felszeletelt, megfordítjuk, petrezselyem, összevágott, beleszórjuk, kaliforniai, megpucoljuk, vöröshagyma, kaliforniai, beletesszük, hozzáadunk, szeletekre, feltesszük, lepirítjuk, keményítőt, besűrítjük, Hozzáadjuk, megszórjuk, elkeverjük, darab fejes saláta, teáskanál szódabikarbóna, cukor, evőkanál burgonyakeményítő, evőkanál ecet, csokor friss kapor, lepényhez, burgonya, tojás, piros kaliforniai paprika, vöröshagyma, csokor petrezselyem, olaj,
Csokoládétorta (24 szeletes)
0 komment 7 ember kedveli
Hófehérke szelet
0 komment 6 ember kedveli
Frankfurti leves
0 komment 5 ember kedveli
Paradicsomos csirkecomb
0 komment 3 ember kedveli
Hagymás rostélyos
1 komment 41 ember kedveli
Ananászos pisztráng
0 komment 1 ember kedveli
Gumimaci
0 komment 18 ember kedveli
Pikáns sütőtökkrémleves
0 komment 1 ember kedveli
Francia mákos krémes szelet
0 komment 11 ember kedveli
Szilvásgombóc
0 komment 5 ember kedveli
Sonkás kifli
0 komment 4 ember kedveli
Ropogós csirkefalatok
0 komment 8 ember kedveli
Torta della nonna
1 komment 4 ember kedveli
Csuka-tormamártással-
0 komment 1 ember kedveli
Meggyes-mascarponés desszert...pohárban...
0 komment 18 ember kedveli
Almás pite (paleo)
2 komment 3 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.